過期1年還賣 黑心蝦流竄6縣市火鍋店
蝦子過期一年多還在賣。高雄市衛生局本周二接獲台南衛生局通報，指台南德安百貨中央
廚房涉使用過期蝦子食材，來源是由高雄仁武某物流倉儲業者供貨，隨即派員前往物流公
司稽查，查獲登記在台北市福有公司寄存逾期「斑節對蝦」共1041公斤，當場予以封存，
下令不得出貨。
福有公司位於台北市，據北市衛生局清查福有出貨逾期｢斑節對蝦｣給台北市、新北市、
台中市、嘉義縣、台南市、高雄市共17家餐飲業者，主要是火鍋店、茶樓等。
高市衛生局指，經調查福有公司將逾期「斑節對蝦」存放高雄仁武一間物流倉儲公司，由
該物流公司依契約保管與接獲通知出貨，該局稽查時，除發現物流公司內有兩批有效日分
別是去年3月1日，與今年4月21日的過期｢斑節對蝦｣總重1041公斤，除令封存外，另比
對比貨紀錄，發現這些過期蝦仍有持續出貨紀錄。
高市衛生局指，這些過期蝦出貨下游有三家位在高雄，分別是大大茶樓高雄和平店，派員
稽查時查到逾期「斑節對蝦」(有效日今年4月21日)84公斤，但業者已自主標示「報廢」
待退貨，另上閤屋日式料理高雄五福店及精彩火鍋高雄和平店已停歇業。
高市衛生局指該局除通報北市衛生局查處福有公司外，另將釐清位於高雄仁武的這間物流
業者，是否有明知食品逾期仍出貨情事，屬實將依《食品安全衛生管理法》處6萬元以上2
億元以下罰款。
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