※ 引述《generalfungi (香菇將軍)》之銘言:
: 蜂蜜聽說是世界上能夠保存最久的食物
: 可以放到千年以上
: 蜀漢老麵1600年
: 看起來還是嶄新如初
: 要是麵點王不拿出來
: 放到3200年應該不是問題
: 所以
: 這兩個誰能放比較久?
老麵其實是要一直介入新麵糰以及常常切一大塊出來使用
基本上就是新舊常常交替 所以應該不會壞
就新舊交替了哪裡會壞....
蜂蜜的話
蜂蜜在蜂巢裡 必須是封蓋的蜜 基本上就可以放~很~久~噢
在埃及遺跡出土的蜂蜜就是封蓋巢蜜
不過市售的就無法存放過久
所以我常常強調蜂蜜就要吃封蓋蜜
因為要熟成就一定要封蓋,不過相對的耗費時間
一般蜂場不願這樣做所以還沒熟成就直接收割後拿去加工濃縮
另外這是我家蜂蜂今天在吃接骨木花的照片
http://i.imgur.com/akjpq0j.jpg