Re: [問卦] 一蘭拉麵是否過譽?

作者: jeromeshih (以謹慎態度來面對問題)   2017-05-29 23:38:32
※ 引述《MatheFuck (媽英告)》之銘言:
: http://i.imgur.com/aCm2cfh.jpg
: 小弟妹在淺草排了20分鐘才吃到,
: 根本超普通啊……
: 貌似還漲價,
: 裡面還只有兩片肉,
: 被媽媽嫌到臭頭,
: 有這方面八卦嗎?
在大阪一般人旅遊會去的就幾間
一蘭 金龍 四天王 神座 弥七 天地人
但畢竟拉麵的價格在日本人的定位就是類似巷子口40元切仔麵,如果拿台灣300元價格的標準來期待可能沒辦法,畢竟是台幣不升值導致購買力相對低落
不過如果真的要吃,覺得四天王會比一蘭好一點
https://imgur.com/DHX3nTb
https://imgur.com/TN2IZbt
想當時為了吃道頓堀的一蘭還要拼一下末班車…
不過,有時旅遊可能排隊的過程大於吃到的價值吧,畢竟付出那麼多沈沒成本了,或許這也是為何那麼多人會排隊原因吧
以下,是自己覺得這幾間比較ok的日本拉麵店,但台灣的分店就不一定了
北海道
麵屋彩味本店:空間不大,但湯頭不錯
大阪
四天王:雖然醬油拉麵味道鹹一點可能不符合台灣的習慣,但湯頭算有深度
九州
一風堂本店:麵的咬勁以及湯頭都ok
至於日本來台灣開的,目前覺得一幻有維持住鮮蝦湯頭的感覺,其他某些店家和日本吃到的口味都有一點差異,不知為何日本在這部分無法維持和本土接近的品質,不過還是很多台灣人吃就是了
如果海外連鎖店這樣的品質,反而會想推西湖市場需要排隊很久的豚骨拉麵
或許,日本拉麵真的守不住_____
作者: jhjhs33504 ( )   2017-05-29 23:39:00
街亭
作者: gogobar (GOGOBAR)   2017-05-29 23:39:00
一蘭海外分店的湯頭是不是有故意調淡阿= =
作者: aggressorX (阿沖)   2017-05-29 23:40:00
海外開分店品質要維持真的不簡單 調貨成本要算進去有87%像本店的就該開心了
作者: hibbb (阿宅一生)   2017-05-29 23:41:00
光看到金龍就可以左鍵離開了 真的不要相信這家金龍比台灣陽春麵還難吃 不如吃噴
作者: DarrenD (當蛋餅遇到凱蒂貓)   2017-05-29 23:42:00
裝啥內行
作者: Reichenau (RRR)   2017-05-29 23:42:00
深度
作者: wang1b (唯i廢文<3)   2017-05-29 23:42:00
天地人超濃 好吃><
作者: raku (raku)   2017-05-29 23:48:00
西湖市場那間早沒了...
作者: NowLoading   2017-05-29 23:49:00
聽說鷹流老闆有說今年會有醬油拉麵來台開分店希望是金色不如帰XD

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