1.媒體來源:蘋果
2.完整新聞標題:夜市麵包賣5元利潤夠嗎？ 網友揭背後真相
3.完整新聞內文:
夜市裡經常能看到攤販賣便宜麵包，但考量到原物料成本與水、電，攤位租金等費用，一
個只要5元的麵包到底是怎麼做出來的？許多網友開始分析，揭開背後真正原因。
鬼王昨（29日）在《臉書》粉絲專頁「文青別鬼扯」發文，表示他在新竹某夜市看見麵包
一個只要5元，而且品質OK，沒有發霉怪味，不僅麵包種類繁多，價錢1個只要5元，7個30
元。讓他不禁納悶：「這門生意到底是怎麼作的？」讓他更不解的是，一個只要5元的麵
包，還得考量到原物料成本與水、電、攤位租金等費用，到底是怎麼辦到的，「就算麵包
都不用成本，一個晚上能賣一千個麵包，考量到夜市攤位的租金成本與清潔費，這樣的利
潤夠嗎？」
許多網友看到後貼文後紛紛解答，其中有幾位網友解釋壓低成本的原因。一名網友表示，
在麵包製作方面，這是由中央工廠製作，攤販只是去批貨販賣，賣不完則繳回工廠回收。
另一名網友則提到，平價麵包製作過程機器佔大多數，人力成本相對少，添加物可減少一
半的製作時間，麵包發至4到5倍大，雖然看起來不小，重量卻很輕，幾滴香精可做數十公
斤麵包。
還有網友解析，夜市攤位租金比店面便宜很多，假設此攤販每天賣1,000個麵包，收入約
5,000元，扣掉租金、運送、麵包成本有2,000元利潤，一個月賣24天，月淨利約48,000元
，還不用繳稅。（即時新聞中心／綜合報導）
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