作者:
ccf52881 (ccf52881)
2017-05-30 07:02:051.媒體來源:蘋果
2.完整新聞標題:夜市麵包賣5元利潤夠嗎？ 網友揭背後真相
3.完整新聞內文:
夜市裡經常能看到攤販賣便宜麵包，但考量到原物料成本與水、電，攤位租金等費用，一
個只要5元的麵包到底是怎麼做出來的？許多網友開始分析，揭開背後真正原因。
鬼王昨（29日）在《臉書》粉絲專頁「文青別鬼扯」發文，表示他在新竹某夜市看見麵包
一個只要5元，而且品質OK，沒有發霉怪味，不僅麵包種類繁多，價錢1個只要5元，7個30
元。讓他不禁納悶：「這門生意到底是怎麼作的？」讓他更不解的是，一個只要5元的麵
包，還得考量到原物料成本與水、電、攤位租金等費用，到底是怎麼辦到的，「就算麵包
都不用成本，一個晚上能賣一千個麵包，考量到夜市攤位的租金成本與清潔費，這樣的利
潤夠嗎？」
許多網友看到後貼文後紛紛解答，其中有幾位網友解釋壓低成本的原因。一名網友表示，
在麵包製作方面，這是由中央工廠製作，攤販只是去批貨販賣，賣不完則繳回工廠回收。
另一名網友則提到，平價麵包製作過程機器佔大多數，人力成本相對少，添加物可減少一
半的製作時間，麵包發至4到5倍大，雖然看起來不小，重量卻很輕，幾滴香精可做數十公
斤麵包。
還有網友解析，夜市攤位租金比店面便宜很多，假設此攤販每天賣1,000個麵包，收入約
5,000元，扣掉租金、運送、麵包成本有2,000元利潤，一個月賣24天，月淨利約48,000元
，還不用繳稅。（即時新聞中心／綜合報導）
新聞網址:https://goo.gl/0tQuMF
4.完整新聞連結 (或短網址):
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5.備註:
※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意
作者: lince2357 (Redox_0508) 2017-05-30 07:03:00
呃，成本一直壓低，食安呢？
作者:
fghj142 (亞亞)
2017-05-30 07:04:00台灣還有食安這種東西嗎？
作者:
johnhmj (耗呆肥羊)
2017-05-30 07:04:00很恐怖不要問
作者:
f953024 (=.=a)
2017-05-30 07:08:00我家旁邊的幾分甜，被對面馬路的佳湘麵包尻到倒店，ㄧ堆婆婆媽超愛，也不在乎是不是有食安問題，也不在乎旁邊馬路ㄧ堆灰塵飛到麵包上，便宜就是王道
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2017-05-30 07:08:00賣很貴的也是用香精
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-05-30 07:09:00夜市髒亂 生活品質 社經地位低的人 跟 野狗 超愛去
作者:
g8330330 (負債700萬)
2017-05-30 07:10:00不好吃啊 一堆木舌頭
作者: love1987817 2017-05-30 07:10:00
忘了胖達人了嗎 號稱天然結果顆顆
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-05-30 07:11:00旁邊有夜市的必是爛校 台大跟公館夜市至少隔羅斯福路
夜市旁車多灰塵多還有人吐痰 在那裡買麵包不知道在想
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-05-30 07:12:00我去過 但嫌髒就走 完全不到超愛
作者:
tchialen (艾媽 挖愛哩)
2017-05-30 07:13:00不是賣10元喔？5元真是砍到見骨
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-05-30 07:14:00夜市一桌桌的進食 基本上跟野狗沒什麼兩樣
作者:
Whitening (whitening)
2017-05-30 07:15:00基改小麥+人工蓬鬆+人工調味+大量生產
作者:
st210113 (60%攝影+40%阿宅＝咖啡熊)
2017-05-30 07:15:00餐廳不也是一桌桌的進食 還是你去餐廳都站著用手拿著吃
作者: taimu (？) 2017-05-30 07:18:00
小心釣魚
作者:
jodojeda (jodojeda)
2017-05-30 07:18:00餐廳好歹不是露天 夜市那種吃飯方式還真像路邊野狗
作者:
mirc (阿谷)
2017-05-30 07:20:00貴的便宜的都出問題，台灣人真是可憐。真是難選擇阿
作者:
ganganx (埃阿)
2017-05-30 07:20:005元跟50元的上游原料還不都一樣
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2017-05-30 07:24:005元跟50元上游原料一樣+1
作者:
wensandra (天邊的一顆星)
2017-05-30 07:26:0048000算很難賺....
作者:
LienPig (連豬)
2017-05-30 07:28:005元你敢買? 7元的我都不敢買
作者:
k5a (莫問)
2017-05-30 07:30:00通通用香精 那當然買便宜的
作者:
EggAcme (Egg)
2017-05-30 07:30:005元是會有點疑慮 不過很貴也沒比較好
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2017-05-30 07:33:00香精不是問題啊 問題是詐騙 實在不懂什麼叫"天然香精"
作者:
taco20 2017-05-30 07:33:00那一般的麵包店豈不是賺更多
作者:
Granatha (Granatha)
2017-05-30 07:37:00夜市沒特色 好ㄇ 不是盤子ㄉ去3小
作者:
flare5566 (flare5566)
2017-05-30 07:40:00我不敢吃沒關係啊 我都買去給別人吃 還收原價
作者:
pslr1 (大概是這樣)
2017-05-30 07:42:00法國香榭大道喝咖啡才不會像野狗進食
作者: qoollqoo 2017-05-30 07:42:00
5元就能吃到貴婦級的胖達人香精麵包 划算！
自己有在做根本不敢吃這種廉價麵包好嗎 上游原料一樣？不要一竿子打翻一條船
作者:
liannhwa (liann)
2017-05-30 07:46:00最好每天能賣一千個拉
作者: newlyrainbow (ㄚ西西) 2017-05-30 07:49:00
某樓釣魚更令人作噁 自以爲高級人
作者: ogcman (笑談人間) 2017-05-30 07:53:00
胖達人 跟這個 我買5元的 胖達人味道太重5元的香精少 身體負擔小
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2017-05-30 08:03:00覺青逛夜市路邊攤說好吃，再來打味全滅頂說要救食安
作者: w76530 2017-05-30 08:03:00
那種原料敢吃也厲害，還好健保很便宜
作者:
amovie ( )
2017-05-30 08:05:00胖達人100元品質5元麵包
有些人講得有點過頭了，但也不失事實。夜市人多又髒亂，我這輩子只去過兩次，大學同學一次，當兵同梯一次
作者:
chiguang (完美工具人)
2017-05-30 08:20:00五元一天賣一千個絕對不是問題…更何況夜市一天才幾小時？工時算下來挺高的
作者: orchia0721 (alan0721) 2017-05-30 08:23:00
台灣爛規則，削價競爭，食安都拋腦後
作者:
AirLee (不屑雞雞隊)
2017-05-30 08:24:00假日賺外快 不無小補
作者:
erik777 (水樹奈奈紅白登場!!!)
2017-05-30 08:32:00夜市製造髒亂、噪音卻不用繳稅
作者:
pantani (我也想當綠手指)
2017-05-30 08:33:00繳回工廠回收的下場是?
作者: Coffier (Coffie) 2017-05-30 08:34:00
因為很貴的也很多都假貨，那還不如直接買便宜的
作者:
pslr1 (大概是這樣)
2017-05-30 08:37:00要不要來開個夜市主題？
作者:
foone (請問甚麼)
2017-05-30 08:37:00是用人工奶油吧?
啊瞧不起去夜市的某j又是買多少錢的麵包，吃多貴的正餐？以為多花幾塊錢就高級了，呵
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2017-05-30 08:40:00幾分甜那個價位能每天吃的人也不多
有沒有這麼歧視夜市文化啊...吃露天是有這麼卑微嗎
作者:
ImCasual (七星破軍幹你娘)
2017-05-30 08:51:00鬼王上新聞了耶
作者: stupideric (CHU) 2017-05-30 08:54:00
會去吃夜市麵包的我也是很佩服
作者:
Jhih0 (C.L H)
2017-05-30 08:55:00哈哈哈 我快被笑死 某人的餌有夠低級 沒人理你
便宜就是王道，一樣的麵包攤，一樣的擺攤時間，但某些可以8點開賣九點前銷售9成，但另一邊卻是8點開賣9點大概只賣一成
這些5～10元的麵包是台灣人自己選擇出來的，堅持原料一個賣40，生意或許沒有工廠批發的好，這能怪誰，
作者: WiNdexEX (Hangover) 2017-05-30 09:00:00
五元麵包真的有人敢買？
48k淨利就蠻不錯的，但是要一個人，兩人以上划不來
台灣人就窮到只能討便宜的過生活有什麼辦法 難不成跟老闆討薪水有？
作者: amimi23045 (amimiLee) 2017-05-30 09:03:00
為何不敢?胖達人五五也是出包了
一個賣到上百塊都一樣用香精阿 哈哈哈台灣人 悲哀唷
作者: shiolin0055 2017-05-30 09:08:00
以前在夜市買麵包，隔天就縮小扁掉了
作者:
bomda (蹦大)
2017-05-30 09:08:00原料有參什麼要不要去查一下呵呵 這種也敢吃
作者:
gk524 (斷背山下智久)
2017-05-30 09:09:00敢去夜市吃東西的人我衷心佩服
作者: wang460313 (親) 2017-05-30 09:10:00
俗又大碗 民眾最愛 但又想品質好 鄉愿思考
作者:
schopan (去)
2017-05-30 09:16:00食安這種東西 只會去查統一義美這種大廠 夜市貨乖乖吃吧我不喜歡吃成分像大悲咒的泡麵 還是夜市裡甚麼都不知道原料成分的食物吃起來最香
作者: cmeih ( ) 2017-05-30 09:20:00
不敢吃
作者:
ben100rk (o姆'_'Do)
2017-05-30 09:24:00在竹東，超難吃
作者:
bye2007 ( )
2017-05-30 09:32:00十幾年前吃過幾次五元麵包 很快就想跑廁所....
作者:
fix78 2017-05-30 09:33:00臺灣人最愛便宜化學的東西啦，根本不怕沒人吃
作者:
bake088 (苦夏)
2017-05-30 09:35:00原來有加香精啊..是代替奶油？
一樣的東西擺在店裡賣，價格×10，就會有一堆高級人去買惹
作者: inouexanders (井上) 2017-05-30 09:38:00
一堆弱智裝懂
作者:
atyin (only the strong survive)
2017-05-30 09:38:00Jodi,你去很多餐廳不也只是看到很多野狗在室內用餐?
作者:
c3d (德安自衛隊)
2017-05-30 09:41:00不會買
作者: claire174 (claire) 2017-05-30 09:48:00
好可怕
作者:
ttcml (三三)
2017-05-30 09:50:00他釣魚的別理他，你理他他就高潮了
作者:
kerodo (kerodo)
2017-05-30 09:50:00一般面包店，一塊要25,裡面房租人力，就佔10元了
作者: fish1234567 (文華) 2017-05-30 09:50:00
有些賣貴的麵包店說不定也是跟同一間工廠訂的
1個月4萬8沒勞健保沒三節沒年終沒年假 一年還有淡旺季