※ 引述《tsukiyomi157 (電動搖桿肥宅)》之銘言：
: 嗨 今天好像是端午節
: 剛過中午 大家都吃西瓜清腸胃了嗎？
: 本魯吃著阿罵包的粽子
: 突然想到啊
: 北部粽能算是粽子嗎？？
: 感覺充其量只是油飯0.0
: 有卦嗎？
選麵筋、吃麵筋，吃麵筋好腦筋！
登登登登登登，愛～嗚土豆的哦！
ㄉㄨㄞˊX2，阿~~愛～嗚土豆的哦！
愛~之~味~土豆麵筋
大家豪腦筋
愛~之~味
臺灣北部粽作法是米浸泡於水中，瀝乾後加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料，用油炒香
。將半熟米搭配竹葉包裹填餡，再蒸一次使其入味。 相較於「重複蒸煮」，也有人「先
炒後蒸」：直接用油將米粒炒至全熟，包裹填餡後蒸食。臺灣北部粽多用竹葉包裹，外觀
色澤棕黃，略帶斑點。 餡料選用有瘦肉、三層肉、香菇、鹹蛋黃(雞或鴨)、花生、栗子
、蘿蔔乾以及蝦米，粽子並無定性餡料，南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢
人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。 原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的粽
子。有些人認為北部粽口感不佳，故意將北部粽與油飯混為一談，然而兩者除糯米為基底
外，做法與口感甚至餡料可說大不同。 因北部粽非常費工，近年臺灣年輕人已經不保存
端午包粽習俗，導致許多人因知識不足產生北部粽等同油飯之誤解。
希望對你有幫助:)