作者:
masi (專業酸民)
2017-06-08 13:23:19不是很懂耶,跟其他國家比。
好比說東京好了,東京好吃的店其實很多。
隨便找一間店,都不會太難吃。
但其實生意以台灣的標準來看,普普而已。
就連知名的拉麵店,排隊也不若台灣。
台灣倒是隨隨便便一家店都排到地老天荒。
說好吃麻,其實我是覺得平均水準不夠。
也不只日本。
像北京、上海,他們的名店排隊人潮也沒像台北一樣誇張。
照說以台北的人龍來看,店家應該是賺翻了。
既然賺翻了,為何不用好一點的食材呢?
或者說,為何沒有其他有好手藝的人出來競爭呢?
有人也有相同的疑問嗎?