作者:
akway (生活就是要快樂)
2017-06-08 16:26:47兩歲雙胞胎同染敗血症 禍首是壽喜燒生蛋汁
蘋果
2017年06月08日15:42
(更新：新增影片)
天氣日趨炎熱，食物若未經煮熟食用，小心感染沙門氏桿菌並引發敗血症！
台中一對2歲雙胞胎，同時因為不明原因發燒3、4天，且拉出帶有黏液狀的血便，嚇得父
母趕緊送孩子到院，經檢查竟是沙門氏桿菌引發敗血症導致，父母回想，猜測應是日前家
中吃壽喜燒時，不慎餵食孩子未煮熟的蛋、肉所致，嚇得他們直呼：「不敢隨便餵孩子吃
東西啦！」
亞洲大學附屬醫院兒科部醫師兼部長林鴻志表示，沙門氏桿菌感染常見於抵抗力較弱的嬰
兒和5歲以下的小孩，台灣每年約有數千人感染、發病，透過糞便或血液培養沙門氏菌可
以確診，一般針對沙門氏菌造成的腸炎不需給予抗生素治療，只要補充水分和電解質即可
；但對3個月以下或發燒超過4天的嬰幼兒，為避免發生移轉性的關節炎、敗血症或腦膜炎
，則需接受抗生素治療。
林鴻志指出，沙門氏桿菌廣布於日常生活中，包括水、家禽、牛奶、蛋、肉製品等，因沙
門氏桿菌容易在高溫下大量繁殖和傳播，且它對熱的抵抗力很強，在70℃時需要五分鐘才
能將細菌消滅，所以若不小心食用遭到汙染與未煮熟的食物和飲用水，就可能遭到感染。
林鴻志說明，患者在感染後約6至48小時內出現噁心、嘔吐、下痢、發燒、腹部絞痛等症
狀，通常發燒72小時內會好轉，腹瀉狀況3至7天內會改善。像是這對雙胞胎，持續4天都
超過39度的高燒，而且食慾不振，明顯是敗血症引起，經過抗生素治療15天，目前已經順
利復原。
林鴻志提醒，為避免感染沙門氏桿菌，平時應保持食品清潔，將食物保持在安全的溫度，
砧板應分生熟食使用，雞蛋與家禽肉類必須煮熟，以及使用安全的飲用水和食品，才能有
效預防沙門氏桿菌感染。（田兆緯／台中報導）
出版時間 15:13
更新時間 15:42
https://goo.gl/rrBAQC
作者:
lolic (lolic)
2017-06-08 16:27:00壽喜燒誰雞蛋吃熟的
作者: applez (applez) 2017-06-08 16:27:00
動不動就直呼 呼不完
作者:
STi2011 (鳥王達)
2017-06-08 16:27:00涮三下 沾蛋汁 喔~~~~~ 就可以烙賽了
作者:
gogobar (GOGOBAR)
2017-06-08 16:28:00壽喜燒沾生雞蛋不是很正常嗎? 屁孩抵抗力也太差惹吧
就算大人 你給他吃沒保存好的蛋 照樣出事好嗎 關大人小
作者: pokyhoyo (POPO) 2017-06-08 16:28:00
怎沒帶去吃生魚片 歐依稀
作者: Amy1020 2017-06-08 16:28:00
怎樣的父母會餵2歲小孩生蛋汁？
作者:
qqqmmm (禿毛狗)
2017-06-08 16:28:00日本人正在吃生魚片
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2017-06-08 16:28:00OP啦 還有生蛋黃就是噁 不服不要刪
作者:
bg00004 (絕緣體)
2017-06-08 16:28:00...太小了吧
作者:
bg00004 (絕緣體)
2017-06-08 16:29:00年齡太小..
生食是真的很多寄生蟲，很多腸胃科醫生其實不建議吃生
我的蘿莉都四歲了還是只能吃熟食這個才兩歲當然出問題
作者:
Newtype (你快樂所以我快樂)
2017-06-08 16:30:00蜂蜜也不能吃別忘了
作者:
bg00004 (絕緣體)
2017-06-08 16:30:00別理那些人就好了啊..就讓它們繼續崩潰吧
作者:
f124 (....)
2017-06-08 16:32:00雞蛋混著雞屎白一起吃下去 人間美味?
作者: love1987817 2017-06-08 16:33:00
四樓說的好生動XDD
作者: cat05joy (CATHER520) 2017-06-08 16:33:00
會喊BB煙HI的根本就反串
作者:
Ensidia (要宅的這麼神是有難度的)
2017-06-08 16:33:00一堆傻B家長 跟之前那個餵嬰兒吃蜂蜜的有拼幼兒不宜吃生食這是常識中的常識吧
作者:
birdy590 (Birdy)
2017-06-08 16:36:00蛋也有分級的 這只代表台灣的壽喜燒用的食材不及格
作者: silentence (小飛號：號：) 2017-06-08 16:36:00
幹 這個不是和小孩不能吃蜂蜜一樣是常識嗎
作者: silentence (小飛號：號：) 2017-06-08 16:37:00
胃酸分泌不夠 抵抗力又不夠強還給生吃 蠢死沒藥醫
作者: ogcman (笑談人間) 2017-06-08 16:38:00
小孩子免疫力不好 這父母有夠天兵
作者:
Ensidia (要宅的這麼神是有難度的)
2017-06-08 16:38:00那只能說 這些家長太混 從來不看醫院給的衛教資料
作者:
CS5566 (⊂(‵･ω･)⊃)
2017-06-08 16:38:002歲吃生蛋 =.=
作者:
bigcho (bigo)
2017-06-08 16:38:00台灣的雞蛋也敢生吃
作者:
Ensidia (要宅的這麼神是有難度的)
2017-06-08 16:39:00我家剛有新生兒 很多東西懷孕時護士就有一直教
作者: silentence (小飛號：號：) 2017-06-08 16:39:00
蛋超容易被菌汙染的 採收 挑選 打包都會
作者:
XXXXman (懷念高雄點點滴滴)
2017-06-08 16:40:00這對父母超誇張..=.=
作者:
Ensidia (要宅的這麼神是有難度的)
2017-06-08 16:40:00現在甚至還有專線能打 能不能吃不確定就直接打去問
作者: silentence (小飛號：號：) 2017-06-08 16:40:00
不管你雞蛋哪裡來的 就是不能給小孩生吃
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2017-06-08 16:40:00成人吃拉肚子你也不會怪到生雞蛋 不會到敗血症這麼嚴重而已
作者:
mecca (咩卡)
2017-06-08 16:41:00生孩片 幫QQ
作者:
birdy590 (Birdy)
2017-06-08 16:43:00在台灣還是小心一點好 因為多半是拼低價 生食一定要避免
作者:
libraayu (ゴミ丼吃屎)
2017-06-08 16:44:00兩歲小孩吃生蛋= =
作者: allen65 2017-06-08 16:46:00
小孩抵抗力比較弱 感染沙門氏菌會比較嚴重
作者: Kosmosinsel (Kosmosinsel) 2017-06-08 16:46:00
台灣太熱飲食還是小心點好
作者:
k33536 (是什麼?)
2017-06-08 16:49:00可憐的孩子 被笨家長養
作者:
cul287 (希悠)
2017-06-08 16:51:00可憐的孩子
作者: paleomort 2017-06-08 16:52:00
驚呼個屁，是有多蠢。
作者: jayemshow (S.Kazumi) 2017-06-08 16:53:00
我已經不知道該說什了...
作者:
iam0718 (999)
2017-06-08 16:53:00根本大人問題
作者:
hca (旅行不是放逐)
2017-06-08 16:53:00提拉米蘇表示:……
作者: pickchn 2017-06-08 16:54:00
為什麼醫院不順便驗一下這對父母的腦袋是否正常呢…
作者: just5566 (就是56) 2017-06-08 16:54:00
應該是打生蛋調沾醬，生蛋要怎麼進食...
作者:
Moratti (哭哭)
2017-06-08 16:55:00沒常識的父母
作者:
Dimitre (迪米崔)
2017-06-08 16:57:00跟之前餵蜂蜜的有87%像
之前推行蛋類分裝政策就是蛋殼被重複使用的籃子污染，當然成本增加蛋農 中盤商都抗議，還說單次包裝不環保；有時蛋熟了沒事，反而是手碰到污染蛋殼後沒洗又接觸其它食物或直接摸小孩而出事。
作者: heureuxseed 2017-06-08 17:01:00
小孩不能吃任何生的食物 生菜也是 這是常識吧
作者:
ttcml (三三)
2017-06-08 17:02:00兩歲…這父母腦袋有洞吧
作者: windli (我愛白癡美) 2017-06-08 17:04:00
還好是自己在家吃發生的 不然一定先告餐廳 XDDD
作者:
f124 (....)
2017-06-08 17:05:00現在又不是全部蛋都強制是洗選蛋 你只換個包材有個屁用
作者:
birdy590 (Birdy)
2017-06-08 17:18:00現在才看到自己在家裡吃 @@ 一般如果沒有挑特別好的蛋理論上根本不應該吃生的~
作者: bruce1221 (自然捲的都是好人) 2017-06-08 17:22:00
ㄆㄆ
作者: allen65 2017-06-08 17:26:00
幼童腸道免疫系統還沒發育完全所以感染沙門氏菌(生雞蛋)跟肉毒桿菌(蜂蜜)會比成人嚴重非常多
作者:
lulocke (( *‵ω′)人(бвб ))
2017-06-08 17:34:00兩歲就算沒沾蛋液也太鹹了吧 ...
作者:
HK97 (香港1997)
2017-06-08 17:40:00下死了，今晚來吃一鍋壓壓驚
作者:
q22w (摁)
2017-06-08 17:44:00成年人都不一定敢吃生蛋 給2歲的吃有問題嗎...
作者:
anutnut (十三歲就得罪方丈)
2017-06-08 17:53:00幹白癡父母餵生食
作者:
Pissaro (日落龍城)
2017-06-08 17:56:00漂白水先洗過表面，不然就挑洗選蛋