作者:
Atima 2017-06-09 00:54:34※ 引述《babeamy (...)》之銘言：
: 上次去道頓崛的時候
: 看到排隊很久的章魚燒
: 吃了以後發現怎麼會那麼難吃
: 皮軟 醬鹹 大概就章魚很大塊是唯一優點
: 台灣夜市那種章魚小丸子完全屌打
: 如果換成大塊的章魚腳
: 去道頓崛開可以完全秒殺那些攤販吧
: 以日本什麼都好吃的印象來說
: 章魚燒真的很失敗啊
: 為什麼會那麼難吃呢?
口是
我每次帶日本的朋友來逛夜市
他們幾乎都會想吃看看台灣的章魚燒
但每次吃他們整個覺得怪到不行...
幾個比較年輕的就會直接跟我說"まずい..."
我大概分析了一下台日的燒魚燒
兩邊喜歡的口味真的差很大
你去日本開台式燒魚燒可能會秒倒~~~
台灣章魚燒 日本章魚燒
皮 硬 軟
內餡 要有咬勁 像洨
章魚 越大塊越好 感覺不到
柴魚 一點點 蓋滿
芥末 幾乎沒有 不少
配料 偏甜 偏酸鹹
紅薑 很少有 幾乎都有
不過台式章魚燒很多作的像烤麵糰
太乾了 就有點失敗
我自己是比較喜歡日式的章魚燒就是了~~~
日本的章魚燒一定要搞得超級燙，幹話說我覺得明石燒比蟑螂燒還好吃
作者:
Benbenyale (想讓è²é¯å›æ›´çˆ½â™¥)
2017-06-09 00:56:00日式的吃法像是海鮮奶油球 其實很對味
作者:
s505015 (s505015)
2017-06-09 00:56:00為何聽你說日本的感覺超難吃
作者: alex00089 2017-06-09 00:57:00
日本差別很大吧台灣比較像做不好
作者:
EGOiST40 (廢文海賊團船長)
2017-06-09 00:57:00日式唯一靠北的地方就是有夠燙 幹
作者:
theeht (ＤＥＮ.)
2017-06-09 00:58:00上次到大阪城買來吃 結果內餡流到包包上 還洗不掉 幹
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2017-06-09 00:58:00就日本人愛吃痰，台灣人愛吃Q,各有喜好
作者:
Wreet (嗶哩嗶哩咩)
2017-06-09 01:00:00什麼食物進來台灣都會變焦脆啊，你看可麗餅
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2017-06-09 01:02:00台灣人到法國吃可麗餅，大概也會想哭
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2017-06-09 01:03:00但是真的是烤脆的好吃啊，軟糊的真的很噁爛
作者:
mineko (RAI)
2017-06-09 01:09:00日本章魚燒真的好難吃，是去日本唯一讓我覺得難吃的東西
作者: kenro 2017-06-09 01:12:00
他們好像較愛糊糊的口感，我們是講求咬勁
作者: KwC0 (無欲則剛) 2017-06-09 01:12:00
台灣的章魚燒根本沒章魚
作者: zwttij10212 (阿基里斯) 2017-06-09 01:22:00
日本章魚燒和煎餃超難吃
作者:
amwkscl (amwkscl)
2017-06-09 01:25:00台灣把做魚丸那套用來做章魚燒
我覺得日本的銀tako很好吃啊，皮脆心軟，但忠孝sogo的銀tako就不脆難吃
作者:
ElsaKing (Hushpuppy)
2017-06-09 01:36:00他們推崇入口即化 軟軟的口感 我們喜歡咬到東西的感覺