肥宅我妹妹喜歡吃拉麵,一直問我哪裡有好吃的
拉麵,哪裡有賣好吃的拉麵肥宅我不知道,而且
拉麵跟一般的陽春麵,牛肉麵,乾麵,等等差在哪
阿?我只知道巷口的陽春麵攤很好吃,在切個滷蛋
豆干海帶阿,妹妹又說我不浪漫,拉麵跟臺式陽春麵
差在哪阿?有卦嗎
把陽春麵加魚板,半顆滷蛋,海苔,肉片,芝麻味噌就是拉麵價格變5倍
作者:
sdyy (中壢市的小智)
2017-06-17 07:04:00你怎麼不問白飯跟粽子有什麼差
作者:
Jeff9453 (不要問太多)
2016-06-17 02:53:00店內裝潢
作者:
ridecule (ridecule)
2016-06-17 02:53:00差不多
作者:
Dinenger (低能兒)
2016-06-17 02:53:00過海
作者:
SoLaYo (唏噓)
2017-06-17 02:55:00那個醬汁
作者:
Ghamu (貓丸)
2017-06-17 02:56:00很簡單 台灣很多人會做陽春麵 卻很少人會做拉麵 物以稀為貴
作者:
SoLaYo (唏噓)
2017-06-17 02:57:00那會甩的陽春麵=拉麵?
作者:
Lorazin (Lorazin)
2017-06-17 02:57:00陽春麵可以升級為 排骨麵 榨菜肉絲麵 餛飩麵 非常厲害
作者:
Ghamu (貓丸)
2017-06-17 02:57:00不用出國吃到外國東西 本來就會被加價 台灣珍奶滷肉飯出國去也都翻倍
湯頭,一個是だし,一個是お湯...日文老師說的...XD
作者:
new0905 (cool)
2017-06-17 03:04:00差別在湯頭,一般路邊的陽春麵基本上都味精加到飽
作者:
go80329 (小牛牛)
2017-06-17 03:07:00一個用拉的 一個用陽春的
作者: ogisun 2017-06-17 03:19:00
陽春麵去日本留學就變拉麵了
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2017-06-17 03:32:00路邊的陽春麵除非是生意很差的那種才需要加味精...如果是生意好的店光是每天燙黑白切的湯水就是很濃的肉湯再多加味精只是平白增加成本沒有意義...所以要找生意好的生意不好的店就是惡性循環要加味精才會有味道...黑白切的肉湯/高湯是燙黑白切的副產品...日本拉麵的高湯是專門為了那個湯去熬的材料的味道都到湯裡面了...湯頭的味道完全不同...日式的成本比較高...但這種高...是建立在他生產的流程耗費比較多的食材不代表比較好...就是不同的味道而已...
作者: vita88 (vita) 2017-06-17 03:54:00
認真問:擔擔麵跟陽春麵呢?
作者: capriphoenix (展翅吧 鳳凰!!) 2017-06-17 03:58:00
日式拉麵最大的特色就是湯頭還有精緻化
作者: jjvh (官人) 2017-06-17 04:09:00
拉麵原詞是魯麵,所以你不能用陽春麵比,應該用大魯麵比
作者:
boogieman (Let the Right One In)
2017-06-17 05:31:00陽春麵什麼爛湯頭也敢跟拉麵比?懶叫比雞腿?