日本拉麵的湯頭不管是豚骨、醬油，還是鹽味，湯頭都喝得出來有花時間、功夫熬煮過。
反觀台灣的湯麵，湯頭顏色和味道多半淡到不行，只是加一堆味精加強滋味。
說穿了就是味精+鹽水。
就算標榜用大骨熬煮，色澤和滋味也慘輸日本豚骨拉麵湯頭。
有沒有台灣湯麵的湯頭慘輸的八卦?
作者:
av08 (甲甲讓愛滋生)
2016-06-18 17:07:00日本拉麵的湯他媽超難喝
作者:
wwer0916 (wwer0916)
2017-06-18 17:08:00陽春麵一碗賣你35而已，有味精胡椒鹽水 就很棒了
作者:
headcase (仙人掌上的肥肥)
2017-06-18 17:08:00你可以ㄘ牛肉麵
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2017-06-18 17:08:00...................................
作者:
gino0717 (gino0717)
2017-06-18 17:08:00花時間 花功夫 熬煮的味精啊
作者:
Zuleta 2017-06-18 17:08:00台灣人都垃圾吃垃圾大 沒差啦
作者:
ggyang (肥宅)
2017-06-18 17:08:00骨頭容易累積重金屬
作者:
gaym19 (best689tw)
2017-06-18 17:08:00反正台灣人吃不出味道 沒差
作者:
whiteadam (blue eyes blue)
2017-06-18 17:08:00288元超級便宜!
作者:
sumarai (Pawn)
2017-06-18 17:09:00盲測測味精啊
作者:
s505015 (s505015)
2017-06-18 17:09:00偷偷跟你說喔 你那些熬出來的物質 也是味精本體
作者:
chose (蝴蝶依舊狂戀著？)
2017-06-18 17:09:00台灣詐騙從小處著眼
作者:
QBey (Q貝)
2017-06-18 17:09:00鼎泰豐的牛肉麵跟雞湯麵
作者: PumaFoxTz 2017-06-18 17:09:00
..
作者:
ads58791 (Boreas)
2017-06-18 17:09:00價錢沒得比啊
作者:
laplacian (laplacian)
2017-06-18 17:10:00是不是用味精吃得出來好不好==
作者: Kapersky (卡巴斯基) 2017-06-18 17:10:00
也是有用大骨熬的啦
作者:
a001ou (肉蟲)
2017-06-18 17:10:00喔
作者:
s505015 (s505015)
2017-06-18 17:10:00那可能吃的出來
作者:
mune (越來越它了)
2017-06-18 17:11:00基本上把銅板價湯麵跟兩三百元的拉麵比較的人比較有問題
作者:
Xhocer (以å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚)
2017-06-18 17:11:00日本拉麵都是用大骨至少熬7749天製成的，台灣爛麵怎麼比
作者: aquaunder (水底下的天空) 2017-06-18 17:11:00
味精對人體有害？
作者:
vdml (vdml)
2017-06-18 17:12:00你一定沒吃過我家巷口
作者:
lime1207 (吃故事的妖怪)
2017-06-18 17:12:00燙麵一碗才50 拉麵一碗隨便都100+Y
作者: ggBird (ggBird) 2017-06-18 17:12:00
聽你覽趴
作者:
JRD (傻了~~~)
2017-06-18 17:12:00味精 味霖 骨粉 雞湯塊 鰹魚xx 鮮味xx 有啥差別？
作者:
DIDIMIN ( )
2017-06-18 17:12:00大骨粉沖水就是大骨湯了，你分得出來？
作者:
fp737 (Never worry)
2017-06-18 17:12:00我每次只要去日本超過10天,回來最懷念的就是台灣的湯和青菜
作者: PumaFoxTz 2017-06-18 17:12:00
b4
作者:
s505015 (s505015)
2017-06-18 17:13:00你香菇啊 海鮮煮湯出來的物質也是味精啊
作者:
s505015 (s505015)
2017-06-18 17:14:00鮮味救日本發現的啊
作者: hdd472121 (我是包皮) 2017-06-18 17:14:00
加精子吧
作者: PumaFoxTz 2017-06-18 17:14:00
肉燥
味精本來就是日本發明 中性詞 臺灣汙名化味精幹嘛 明明是黑心食品害的
作者:
jo4 (jo4)
2017-06-18 17:14:00味精 味霖根本不同的東西
作者: HiSop (使用中勿擾) 2017-06-18 17:14:00
是去排隊吃了之後 就自以為是美食評論家嗎 哈哈
作者:
jo4 (jo4)
2017-06-18 17:15:00還有餐餐吃味精也不會得大腸癌
作者:
jo4 (jo4)
2017-06-18 17:16:00味精 嫩肉精明明都很好用的東西結果被汙名化根本莫名其妙
作者:
s505015 (s505015)
2017-06-18 17:16:00以前味精超貴的 還沒發明發酵法之前
作者:
SXRD (無)
2017-06-18 17:17:00你好懂哦
我看日本人連煮湯 包飯糰也用現成烹大師……特別他們真的當佐料什麼都會灑
作者:
icelaw (深綠-理性超然-覺醒公民)
2017-06-18 17:19:00我家巷口麵店屌打一蘭好嗎
作者: rumirumi 2017-06-18 17:21:00
昆布 柴魚 香菇本身熬煮後出現的鮮味和味精有87%像
作者:
roy53 (R)
2017-06-18 17:22:00味精吃了會怎樣嗎？沒差吧味精除罪化
作者:
kinghtt (萬年潛水伕)
2017-06-18 17:23:00你確定拉麵店的湯都是熬煮製成？要賭一把嗎？
在日式拉麵工作的都知樓上的卦我是說 kinghtt
作者:
efun77000 (efun77000)
2017-06-18 17:26:00不是有什麼七味粉之類的東西 攪一攪也是湯頭XD
作者:
Aerialy (ZZ)
2017-06-18 17:28:00對啦 最好日本人都沒加
作者: timo112 (海灣之風) 2017-06-18 17:31:00
被日本騙比較高級嗎
作者:
SXRD (無)
2017-06-18 17:33:00你這種最好騙
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2017-06-18 17:35:00說實話，味精水搞不好比真正大骨湯，還不傷健康味精水，頂多鈉高了點，腎臟排出就沒事了
作者: s1032kj (無聊) 2017-06-18 17:36:00
一桶瓦斯多少錢陽春麵才35天然的台灣人也吃不慣
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2017-06-18 17:37:00大骨裡陳年的重金屬，像汞，熬在湯裡讓你喝掉可是很難代謝的掉
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2017-06-18 17:55:00其實蛋花 芹菜 貢丸 油蔥酥都有味道啊
沒感覺 因為我都吃乾陽春麵和意麵大慶麵店的乾意麵和八方雲集的乾麵都不錯吃