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Re: [問卦] 勾芡算不算作弊？

作者: deitly (一萬光年的愛情)   2017-07-04 12:52:36
中式炒菜就是這樣R
食材要上味道有很多做法
怕湯汁沾附不上食材，就用勾芡把調味加上去
像清蒸xx味道不夠就煮個勾芡+香油香菜碎梗淋上去
色香味俱全，淋在紙箱板子上都好吃
外面看到黏稠的勾芡大部分都是老闆的調味料不用錢廚師浪費隨便加的結果
作者: jeth (jeth)   2017-07-04 12:59:00
五樓都勾洨
作者: dangercat5 (耶樓蹦嚕)   2017-07-04 13:30:00
明明是炸過什麼都好吃
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