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台中少一味！賣太陽餅兼算命 老店天水雅集吹熄燈號
台中太陽餅知名老店天水雅集驚傳倒閉，從今年3月起3間店鋪陸續吹熄燈號，最近很多人
都看到工人陸續拆下招牌，店面也拉下鐵門。天水雅集已經有超過20年歷史，跟其他家太
陽餅老店業者最大的不同，天水雅集的老闆娘本身是密宗上師，會在店內2樓的佛堂內幫
人算命，是台中糕餅業的傳奇人物。
台中特產太陽餅是很多人來到這的必買伴手禮，但現在其中一間知名老字號驚傳倒閉。這
間知名老店原本開在台中自由路二段，是糕餅業的一級戰區，不過目前卻大門深鎖，連招
牌都拆了，只剩下4個小字。
天水雅集已經超過20年，選在「台中糕餅街」開業，不只太陽餅，還有申請專利的龍睛酥
都是排行榜的常勝軍，傳統老品牌一共有3間分店，不過從今年3月開始，陸續將3間店面
關閉，工人拆除招牌，正式宣告老店走入歷史。
附近民眾：「因為外地人都會查說台中哪邊比較有名，如果來這邊看到它沒有開的話，可
能會覺得有點失望。」民眾聽到這個消息多半覺得很惋惜，其中會倒閉的關鍵原因就是經
濟壓力。
阿明師太陽餅負責人林祺海：「譬如陸客不來啦，本身好像食品方面也很多元化。」
太陽堂太陽餅負責人莊乃慧：「我想他們也是非常不得已啦，不然對一個老店來講，要熄
燈也會有很多不捨。」
其實天水雅集和一般太陽餅很不一樣，內部擺放許多神像，像個小佛堂，而且過去老闆娘
還會幫人算命，有許多人深信不疑紅極一時，天水雅集最終吹熄燈號，回憶中的老味道也
正式宣告走入歷史。（整理：實習編輯吳姵諭）
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=270129
備註: 中部老店又少一間唉 這年頭大概剩長崎蛋糕才活得下去吧