這篇新聞 根本不專業
只有法院判決 被告姓名和判罰金金額
但過程只用一句工業用鹼粉泡海帶魷魚帶過
鹼性的化合物那麼多也沒追蹤到底是用哪一種鹼粉
對人體會造成什麼傷害 食用多少劑量會有致癌致死性
在這篇新聞全都看不到
專業在?
※ 引述《hn9480412 (ilinker)》之銘言：
: 工業用鹼泡海帶 負責人與共犯全緩刑
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: 2017-07-06 17:31聯合報 記者凌筠婷╱即時報導
: 彰化市綜原有限公司被查出將工業級鹼粉賣給下游攤商泡魷魚、海帶，攤商知道工業級鹼
: 粉不能用於食品，卻為了讓魷魚、海帶賣相佳，仍長期使用工業級鹼粉，去年11月中遭到
: 彰化地檢署查獲，今年1月起訴3人。彰化地院日前判處綜原公司罰金10萬元，該公司葉姓
: 負責人應執行有期徒刑1年，緩刑2年，並向公庫支付12萬元；另兩名業者皆判有期徒刑6
: 個月，緩刑2年。
: 起訴書中指出，業者表示因工業級鹼粉泡出的海帶和魷魚乾賣相較佳，成本也比較便宜，
: 且認為水可將鹼粉沖洗乾淨，因此持續使用；綜原葉姓女負責人表示，她曾要林姓、蔡姓
: 攤商改用食品級鹼粉，但兩名攤商不願意，並表示就算她不賣，還是可以去別的地方買，
: 因此繼續販售。
: 法官認為，葉姓業者從事化學原料販賣20多年，蔡姓、林姓業者也從事食品加工業20多年
: ，都知道食品不得添加未經中央主管機關許可之添加物，葉女明知工業用鹼粉外包裝印有
: 「禁止用於食品」的標示，也知道蔡女與林男購買鹼粉用於加工海帶乾與魷魚乾，卻仍販
: 售給兩人，並使加工產品流入市場，供不特定消費者食用，可能導致人體功能受損，嚴重
: 傷害消費者健康及對食品業之信心。
: 法官計算葉女販售鹼粉給此2名業者的犯罪所得約2萬8200元，蔡女銷售海帶犯罪所得約52
: 萬5千元，林男銷售魷魚犯罪所得約35萬元。
: 彰化地檢署表示，因被告3人犯後態度良好，犯罪所得也不高，因此檢察官與3人申請協商
: 判決，3人獲得緩刑，依法若無違法或法定事由，檢方不得再上訴。
: https://udn.com/news/story/7321/2567996
: 這樣也可以緩刑，廠廠