本肥宅上個月被確診是糖尿病，分享一些心得吧
: → yuugen2: 你的尿喝起來甜甜的，當飲料喝剛好 07/08 09:41
螞蟻和果蠅會非常喜歡你的尿，我在確診之前，家裡廁所常常有一堆螞蟻爬進來
馬桶裡常常有果蠅停在上面
: 推 quantumsheep: 眼角膜剝離 07/08 09:45
: 推 quantumsheep: 末梢神經病變 07/08 09:47
: 推 carolyt: 性功能障礙 07/08 09:52
這個是併發症，如果血糖沒去控制通常5~10年後就會出現
: → jamesadobe: 血糖如果控制好其實跟常人無異 07/08 09:53
就算血糖控制的再好，血糖含量還是比正常人略高
併發症在你老了之後還是會找上你，只是程度輕重罷了
所以糖尿病患者平均壽命都較正常人少7~8歲
: 推 Moratti: 你可以買可口可樂公司出的萊姆口味氣泡水 沒糖沒負擔 07/08 09:54
: → Moratti: 喝起來就跟汽水一樣好喝 本來我超愛可樂都戒掉換喝這個 07/08 09:54
可口可樂有出一款零卡可樂，那個糖尿病患者可以喝
但零卡可樂裡面是加「阿斯巴甜」，這東西吃多了會致癌
所以零卡可樂也不能太常喝
: 推 hugh509: 喝代糖...不會比較好 07/08 09:58
代糖有很多種，上面提到的阿斯巴甜外
還有赤藻糖醇、木糖醇、甜菊糖..etc
詳細可以去這邊查
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9C%E5%91%B3%E5%89%82
但這些代糖都各有優缺點，要完全取代蔗糖很難
所以這些代糖大多都是混合起來用，來互補缺點
: 推 Apr1: 去看「天啊！我28歲得了糖尿病！」 07/08 10:25
: → Apr1: 有糖尿病人對高血糖不舒服的描述 很真實 07/08 10:25
那個作者是一型糖尿病，這類患者是免疫細胞攻擊夷島細胞造成的
二型糖尿病就胰島功能衰退造成的
目前二型糖尿病患者佔了所有糖尿病患者95%
一型糖尿病只佔所有糖尿病患者5%
本肥宅認識所有親戚(都到四等親了)沒有一個有糖尿，本肥宅是本家族中第一人
所以不要以為家族沒有人患糖尿病，以為自己就不會中標啊
糖尿病確診後最麻煩的就是吃東西，台灣市面上大多數的加工食品都有加糖
很少沒加糖的，而且大部份水果因為品種改良都很甜，很多水果都不能吃
(我在看成份列表還發現有的東西原料有加砂糖，但營養成份糖的部份是寫「0」)
好險本肥宅住的地方可以開伙，現在三餐都自己煮，但食材很多也不能吃
ex.
1.地瓜、芋頭這類有大量澱粉的塊根類食物不能吃
2.白米要吃只能減量成半碗，而稀飯是完全不能碰
3.醃製食品例如香腸也不能碰
4.豬、羊和牛肉儘量少吃，但禽肉和魚肉可以稍微多吃一些
(四隻腳的少吃，多吃兩隻腳或沒有腳的)
5.精致麵粉(白麵粉)要少吃，市面上的全麥麵包通常都會加部份白麵粉進去，現在
市面上的全麥麵包我也少碰了
6.油炸類的東西因為裹的粉就有大量澱粉，油炸類的東西也不用想了
7.勾芡會用麵粉，所以有勾芡的東西也不能吃
調味料也很多不能碰，例如蕃茄醬、甜辣醬、海山醬、果醋..etc
幸好現在有無糖醬油，不然我連醬油用量都要控制的很少
醋的部份只能糯米醋或雜糧醋
芥末醬也可以用，所以我現在芥末醬己經取代蕃茄醬來用了
得了糖尿病後，最大收獲就是廚藝進步非常多，每天自己煮想不進步也難
一堆吃的都自己做，現在計畫是自己做真正的全麥吐司，下午準備自己做巧克力來吃Orz
(我己經快一個月沒吃巧克力，我都快忘記這東西味道是什麼樣了)
下星期我還打算自己做蘇打汔水來喝(上面提到零卡可樂的問題)
成功以後，以後冰箱就可以放一瓶汔水來喝了