※ 引述《w1230319 (龜山金城武)》之銘言：
: 港式燒鴨店要點甚麼
: 才能真正看出主廚的真功夫?
: 就好比吃滷味店要先點豆干看實力
: 有辦法把豆干滷到香嫩Q的廚師=高手
: 抱歉夾錯
: 剛夾到豬頭皮 不是豆干
: 好 請問有沒有港式燒鴨要怎麼測主廚實力的八卦
: 是第一手天元? 還是先看老闆娘正不正?
這個簡單
你就去他們店內，然後把你的大腿肉交給老闆
要是他處理完上菜的時候你吃的痛哭流涕
就表示主廚的功夫真的是沒話講
要是難吃到難以下嚥呢？
那就表示你的大腿肉很噁心
好險剁掉了
給你參考