生牛肉是著名的法式料理，流行於法國、比利時、丹麥、瑞士等地
也叫做韃靼牛肉，是新鮮的牛肉，用刀剁碎而成的一道菜式。
https://tinyurl.com/y9kk5g6j
我在君樂飯店吃過，生牛肉絞肉，口感清爽、味道鮮美
http://i.imgur.com/asIWUyp.jpg
吃完我回家不放心上網查，原來這是一種西式家常菜
我只知道吃生牛肉可能會感染弓形蟲、絛蟲而已。
距離上次吃生牛肉已經過3週了，也沒事啊!!
也沒聽說過吃未熟牛肉會感染大腸桿菌...
更何況我吃的是生的，小妹妹吃的還只是未熟的而已
假如真是吃未熟牛肉就感染，這種基因也太遜了吧...?
※ 引述《emperor (歐派‧蘿莉‧狸貓‧翼)》之銘言：
: 媒體來源:自由
: 南韓爆發漢堡恐懼症！ 母控：女兒食用後腎功能剩10％
: 南韓消費者最近對麥當勞漢堡失去信心，因為1名母親在上週揭露，她的4歲女兒在去年9
: 月25日於京畿道平澤市麥當勞用餐後，腎功能受到嚴重損害，得到了溶血性尿毒症（HUS
: ），母親痛訴，病因就是來自於未煮熟的漢堡肉，目前南韓麥當勞否認此事，但同意協助
: 調查。
: 據《韓國時報》報導，該名母親透露，女兒在吃完漢堡3小時候就出現異狀，首先是胃痛
: 與嘔吐。第2天開始出血性腹瀉。母親嚇得帶她去醫院後，竟然被診斷出罹患溶血性尿毒
: 症。此後女童喪失90％的腎功能，每天需要血液透析8到10個小時。
: 女童母親強調，女兒在吃下漢堡以前都很健康，現在卻遭受病痛折磨。她們的律師聲稱，
: 沒熟的漢堡肉含有大腸桿菌O157，導致女童腎病變。南韓食藥安全部在事情發生後，向11
: 家韓國主要漢堡連鎖店發出正式通知，要求店家確保漢堡肉有煮熟。
: 目前尚未證實漢堡與女童腎功能衰竭是否有關，麥當勞也否認他們的產品造成女童生病，
: 因為肉類烹飪過程是機器操作的，會發生這種狀況的機率很小，但消費者的信心已被削弱
: ，有民眾就不再考慮買漢堡。南韓當局已著手調查此事，麥當勞方面則承諾會全面配合。
: http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2126671