1.媒體來源:
自由時報 chu7-iu5 si5-po3 Liberty Times
2.完整新聞標題:
歐盟建議薯條「先燙後炸」 比利時人超不爽
3.完整新聞內文:
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歐盟欲推行薯條新的烹調方式，反遭比利時民眾強力反彈。（法新社）
〔即時新聞／綜合報導〕為了減少丙烯醯胺，歐盟欲推行新的烹調方式反遭比利時民眾強
力反彈，逼得歐盟不得不出面滅火。
綜合媒體報導，歐盟之前在研議如何減少食物中的丙烯醯胺（Acrylamide），有研究指出
，在高油溫下薯條用回鍋油再炸一次易增加丙烯醯胺。
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而比利時薯條出名的地方就是外酥內軟，特色即炸兩次而成。
所以當傳出歐盟為了促進健康，「建議」將薯條的烹飪方法成先燙後炸時，在比利時各界
造成大反彈。
不僅布魯塞爾的薯條業者嘲諷歐盟「不去禁香菸，跑來管薯條」，比利時官員也批評歐盟
將摧毀比利時的「傳統美食」。
歐盟最後只好出面澄清，歐盟執委會表示，並無意要禁止比利時薯條，也尊重各國的多元
的文化。
而在今年7月19日，歐盟執委會通過要求食品經營者應依其規模與性質採取適當的措施降
低丙烯醯胺，比利時農業部長聞訊立刻上網發文「比利時的聲音被聽到了，烹調傳統獲得
確保」。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2139431
5.備註:
歐盟管很大