蝦米！南部手搖杯高達6成衛生不合格
2017-07-25 10:27聯合報 記者謝梅芬╱即時報導
台灣消保會今天上午公布，在7月11到13日前往台南、高雄、屏東等地區冷飲店抽樣50家
冷飲店，發現高達62%的店家不符合衛生法規所訂的標準。
台灣消保會在三天內每天動員6到7人分別在50嵐、茶的魔手、茶湯會等深受消費者喜愛的
店家抽驗，包括台南14家、高雄23家、屏東13家，共50家，送交SGS公司就生菌數、大腸
桿菌群、大腸桿菌等項目檢驗後發現，竟然有31家未符合衛生法規所訂定的標準。
按各地區之採樣數量分別檢視，台南地區之標比例為64%（9家/14家 100%=64%）、高雄地
區為57%（13家/23家 100%=57%）、屏東地區為69%（9家/13家 100%=69%），顯見各地區
超過5成店家都有超標的現象。
台灣消保會說，生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌是重要的衛生指標菌之一，若超過標準值
可能代表製作過程衛生環境不佳，在這樣環境下製作的飲品如果被消費者喝下肚，輕者將
造成腸胃不適，重者恐引發急性腸胃炎等嚴重病症，消費者不可不慎。
消保會說，依食品安全衛生管理法第48條第7款規定，販賣的食品、食品用洗潔劑及其器
具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質標準；如違反中央主管機關依第17條或第19條所
定標準規定，可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
台灣消保會理事長楊月雲呼籲業者做好衛生管控，業者應使用合法原料，並隨時注意製作
環境及容器衛生與工作人員的衛生習慣，且應定期安排工作人員進行健康檢查，確保 產
品無任何交叉感染的機會。
楊月雲同時也提醒民眾，夏季較容易出現食品腐敗，消費者在選購飲品時，應選擇販售場
所整潔衛生的店家，更要注意所購買飲品色澤與氣味是否正常，購買後應立即食用完畢，
避免於常溫下造成細菌過度孳生而吃壞肚子。
https://udn.com/news/story/7327/2602797