1.媒體來源:蘋果
2.完整新聞標題:令人臉紅的巨根麵包 出自竹崎正妹之手
3.完整新聞內文:
在嘉義縣竹崎鄉農會歡慶100週年慶的會場出現的令人臉紅心跳巨根麵包,連一向勇於嚐
試各類新奇造型的縣長張花冠也顯得有些難以招架,而更令人跌破眼鏡的,麵包竟是出自
正妹劉慧婕之手。
劉慧婕今年30歲,她說,從小對於做吃的就很有興趣,常在家裡烹煮料理給家人吃,大學
讀的是餐飲管理系,畢業後也曾到餐廳工作一段日子,但發現並非是自己的興趣,轉而當
上班族,直到3年前偶遇一位做烘焙的朋友開著麵包車賣麵包,才激起她成立個人烘焙工
作室的想法。
劉慧婕上網、翻書自學烘焙,嚐試著在假日做麵包載到竹崎公園販賣,累積不少熟客後,
就辭去工作在家開設工作室,希望把家鄉不同季節的食材透過烘焙介紹給大家。除了接單
出貨,週休下午她也會在阿里山森林鐵路竹崎車站擺攤,她不斷嘗試開發各種西點,並計
畫明年到日本學甜點。
為何會製作出令人臉紅的「巨根」麵包?她笑著說,適逢竹崎鄉農會100週年,鄉境內有
名的「極品人妻」有氧舞團成員是她的熟客,團員委託她製作值得紀念的麵包,於是發想
出與男性的陽具相似的「100」麵包,拿上舞台博君一笑。
劉慧婕說,烘焙其實很辛苦,只有一個人的工作室更是備極辛勞,每天清晨5點就要起床
準備,動腦又要付出勞力;但她不以為忤,說:「找到喜歡的事,就要全心全意的做好」
。劉爸爸很支持女兒,他說,女兒肯吃苦,「憨憨做一定有機會」。]李宗祐/嘉義報
導)
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