鍵盤營養師來講一下
人類並不是不適合吃肉
人類應該是以草食性(素)為主的雜食性動物
怎麼看呢?
兔子的腸子長8米,是身長的20倍。山羊的腸子為身長的22倍。而老虎的腸子
只有5.4米,是身長的4.1倍。狼的腸子僅為身長的3.5倍。
人類的腸道 跟 肉食性動物 獅子 狼 虎 相比 算長 通常超過
約是身高的4.5~7倍 (東方人通常比較長 西方人較短)
肉食性動物的腸子短又直 因為肉類容易腐爛 短且直的腸道快速吸收肉類的養分
且肉食性動物的胃 分泌的胃酸濃度高比較容易溶解肉類
而草食性動物吃的東西含有大量的纖維,不易腐爛
其腸道道壁多紋路皺褶,盤在腹中,以減緩食物在腸道中的通過速度。與此同時,
草食性動物的唾液中一般都含有一種叫做唾液澱粉酶的消化液,用於消化食物,
所以,其食物的消化過程在口腔中就已經開始了
是不是跟人類很像呢?
所以人類是比較接近草食性動物的 但是也可以吃肉
但是肉不會是主食的
吃大量的肉類不吃菜 經過長長的腸道沒有纖維的輔助 當肉類的水分都吸收完
就會變成硬硬的屎拉
所以會便秘啦.....
更別說人體需要的維生素 礦物質 光靠吃肉本來就不夠阿....