安安安安安
大家中午好
小弟弟我啊
很喜歡吃辣椒（Capsicum annuum）
不管吃什麼幾乎都會加辣椒（Capsicum annuum）
辣椒
學名：Capsicum annuum
又稱牛角椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等
是一種茄科辣椒屬植物
辣椒有許多人工栽培的品種
如常見的菜椒、朝天椒、小米椒等
辣椒原產於中南美洲熱帶地區
從墨西哥到秘魯
古印地安人在不同地區紛紛馴化了這些作物
早於公元前7500年已用作烹調食品
厄瓜多出土的一系列考古證據指出每周人在公元前6000年已懂得種植辣椒
其耕作蹤影遍及美洲中南北部
從秘魯到墨西哥皆有留下古人種植辣椒的資料
辣椒能幫助消化作用、促進循環和停止潰瘍出血
可作為其他藥用植物的催化劑
對於心臟、腎臟、肺臟、胰臟以及胃部有益處
有助於關節炎和風濕症
幫助避免感冒、靜脈感染以及喉嚨痛
局部使用可以減輕疼痛
與山梗菜屬的植物並用
可以改善神經過敏
辣椒屬為一年生草本植物
單葉互生
葉片卵圓形
花萼杯狀
花白色
果實通常成圓椎形或長圓型
向有朝天或向下之分
未成熟時呈綠色
成熟後變成果醬色、鮮紅色、黃色或者紫色
以紅色最為常見
種子腎形、淡黃色
胚珠彎曲
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味
作為佐料能增進食慾
紅辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素（維生素A前體）
但是黃色辣椒和尤其綠色辣椒（基本為未成熟果實）中
這兩種的維生素含量則相對顯著偏低
此外，辣椒還富含多種的維生素B（尤其是維生素B6）
以及鉀、鎂和鐵等人體所必需微量元素
辣椒中高含量的維生素C還有助於食物
比如豆類和穀類中非血紅素源的鐵元素的吸收
典型的用辣椒製作的調味料或佐料有：
辣椒醬、豆瓣醬、剁辣椒、泡辣椒、油潑辣子、豆鼓辣椒
愛吃辣椒的都是些什麼樣的人呢
有沒有卦