[問卦] 當歸麵線的蛋黃是怎麼做的？ barsax8 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 當歸麵線的蛋黃是怎麼做的？

作者: barsax8 (教官) 2017-08-01 18:47:32

如題
宅宅我在吃晚餐
當歸鴨麵線
麵線已經吃完就不好意思拍了
不過另外還點了滷菜
不知道有沒有人也喜歡吃這種鴨蛋黃
http://i.imgur.com/VeuAOUC.jpg
完全沒有蛋白
一咬下去就是蛋黃
http://i.imgur.com/AOjlpJk.jpg
口感跟一般的滷蛋完全不一樣
也不會太乾
沒有那種一般水煮蛋的那種蛋黃味道
這種蛋是怎麼做的呢
怎麼拿出來的@@
有沒有八卦

作者: lucifer666 (這個人有釘宮病) 2017-08-01 18:48:00

殺雞取卵

作者: ipapa (yy) 2017-08-01 18:49:00

那是蛋黃+蛋白 = =

作者: alanbread (歐買嘎) 2017-08-01 18:49:00

從五樓的屁眼挖出來的啦

作者: JudgmentLin (奶油馬搜) 2017-08-01 18:49:00

鴨蛋蛋

作者: wwvvkai (We do not sow) 2017-08-01 18:49:00

五樓的睪丸

作者: ayanono (阿呀~no~no) 2017-08-01 18:50:00

直接從雞裡面取出來不騙人

作者: d0089145 2017-08-01 18:51:00

蛋白拿去做乳酪蛋黃算是額外價值月餅肉粽都會用

作者: sammoon (sam) 2017-08-01 18:52:00

五樓真噁心

作者: ayanono (阿呀~no~no) 2017-08-01 18:53:00

http://tinyurl.com/y8xkudss

作者: fastmonster (長髮) 2017-08-01 18:53:00

還沒成型的

作者: godbar (匈奴) 2017-08-01 18:54:00

阿婆把外面蛋白咬掉吐出蛋黃再加工

作者: ipapa (yy) 2017-08-01 18:58:00

google黃金水煮蛋不是的話我也不知道了

作者: usmi (犀牛騎士) 2017-08-01 19:00:00

就不新鮮的蛋，直接在全蛋狀態下振動成勻後煮

作者: Number41 2017-08-01 19:03:00

未完全形成蛋的蛋黃，就在母鴨體內，一隻有十幾個。

作者: a31416701614 2017-08-01 19:12:00

樓上圖超噁

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