是這樣的，
小弟我今天跑了10公里有氧又重訓，
實在餓到不行只好來吃點好入口的，
第一道，川燙透抽
先把透抽川燙到半熟，跟花椒粒一起封煎，切圈後淋上以 胡麻油 醬油膏 蒜泥 蔥末 糖 生蛋黃 攪拌而成的醬汁，非常軟嫩又鮮甜。
第二道，麻辣切
把川燙好的雞肉 雞胗 去骨雞腳 豬肩肉 豆干 鴨頭一起擺盤，在來在鍋裡燒醬汁，˙油 大蔥 糖 洋蔥 卡晏辣椒粉 辣椒醬 生辣椒 五香粉 白醋 醬油，燒到濃稠焦糖化後淋上去攪拌，根本白飯就停不下來。。
第三道是，涼拌腐竹絲
將豆皮川燙後，跟細豆干 菜鋪 海蜇絲 小黃瓜絲 紫洋蔥絲 蒟蒻絲 雞絲 拌勻，淋上用 美奶滋 檸檬 黑胡椒 魚露做成的醬汁，清爽解膩，完美無缺。。
以上
有沒有半夜吃川燙料理還不錯的八卦？