Re: [問卦] 為什麼日本來臺總是吃那幾樣?

作者: ganlinlous (乾您老斯)   2017-08-09 03:42:58
※ 引述《nico5516 (又是ぴょんぴょん的一天)》之銘言:
: 本魯旅日肥宅
: 每次有人問本魯台灣美食,為了維護國家門面
: 只會回答鼎泰豐
: 沒有之一
: 偶爾會提到日船、臭豆腐,但真的要吃好吃的
: 還是只會回答
: 鼎泰豐
: (普通)好吃、服務水準以上、乾淨
: 大家自己摸著lp,用這三葛標準去篩台灣傳統小ㄘ
: 有幾個能過的ㄋ
我覺得不能這樣講............
請問 101的台菜-欣葉台灣料理, 跟熱炒店裡的台灣料理,口感有差很多嗎 ?
但價錢差了十萬八千里!
說真的,台灣的小吃料理, 若真的搬進"華麗店面"抬高價格.......
在台灣真的會倒, 頂多在台北市能生存!
因為台灣太多小吃,及台灣菜, 高級餐廳裡跟一般小吃店裡,吃起來的感覺
其實不會差很多,但價格實在差太多!
且說真的,台灣的老店,通常店面老舊,但人氣頗旺阿!
且說真的, 台灣人想吃台灣菜,會想去高級餐廳吃嗎 ?
吃台灣菜,台灣第一選擇絕對是熱炒店好嗎 ,1-2000元就吃得嚇嚇叫了!
講求衛生及服務,在台灣,你真的很難吃到很道地的台灣料理!
只能說,文化不同! 跟日本比,很像拿 台灣筆電VS日本相機,不同東西怎麼比阿
且說真的...... 台灣真的好吃的台灣菜,通常不在高級餐廳裡,都在平價餐廳。
甚至可以說, 很多老舊店面的食物勝過高級餐廳的料理!
作者: pttfft (The Show OFF!!!)   2017-08-09 03:43:00
驅魔魔魔魔魔魔魔魔魔魔魔魔
作者: z842657913 (小鈞)   2017-08-09 03:43:00
一樓帥哥
作者: NNNNUF (CR7)   2017-08-09 03:43:00
chara117
作者: chses910372 (loveseeker)   2017-08-09 03:43:00
這倒是真的
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2017-08-09 03:43:00
中肯
作者: chaselove610 (我愛喜羊羊)   2017-08-09 03:43:00
五樓屁眼被卡車撞過
作者: johnny010111 (晶-賴中)   2017-08-09 03:43:00
嗯 有可能喔
作者: chara117yun (小野馬)   2017-08-09 03:44:00
中肯推
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:46:00
欣葉其實價格沒有很離譜
作者: jatyleon1015 (麻先生)   2017-08-09 03:46:00
舉個例子:滷肉飯不合日本人胃口 牛肉麵也是所以他們反而愛吃鼎泰豐那種
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:48:00
欣葉外帶控肉一塊80 豬腳90 很平民了
作者: daihc (大豬頭愛大美女)   2017-08-09 03:48:00
百元熱炒和欣葉有差很多? 吃不出來的 味覺肯定是不行的
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:49:00
菜圃蛋185圓很貴 但看料理要很久很細 那就因人而異了
作者: daihc (大豬頭愛大美女)   2017-08-09 03:50:00
高價餐廳的重點是品質水準一致 每次去吃原則上都不會有差
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:50:00
而且欣葉說真的  你拿來跟百元熱炒比 不說level不一樣就算了 去吃過再來比較好嗎去蘆洲某家輕粥小菜隨便點  可能還比欣葉貴
作者: daihc (大豬頭愛大美女)   2017-08-09 03:52:00
百元熱炒 單講刀工 前後盤端出來的都會有落差 越清淡的菜
作者: ZMittermeyer (我不是善良老百姓)   2017-08-09 03:53:00
鼎泰豐明顯比非常多小吃好吃......
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:53:00
不要說刀工  光是鹹淡 不同人做的不一樣
作者: daihc (大豬頭愛大美女)   2017-08-09 03:53:00
每次的調味落差就越大 可以說百元熱炒有不輸欣葉的存在價值
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:54:00
一分錢一分貨 欣葉菜圃蛋200台幣很多人喊貴 但網路有影片 看看人家弄一份菜圃蛋要花多久時間
作者: daihc (大豬頭愛大美女)   2017-08-09 03:55:00
但味道差不多 就只能說明舌頭和眼睛都沒有評價的能力
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:55:00
簡單說 吃通海就百元熱炒 吃口味 去高級餐廳
作者: adm123 (Administrator)   2017-08-09 03:57:00
欣葉有很多熱炒吃不到的料理吧......我說高價吃到飽的那種
作者: harry901 (harry901)   2017-08-09 03:59:00
干貝滷白菜270  鹽蘇蝦290 割包80 潤餅80 切仔麵80欣葉算是佛心高級餐廳了便當300附甜湯  比四年前KMT的便當500好多了再來就是欣葉的老闆跟傅培梅是老友 兩人研究過台菜台菜哪些訣竅哪些重點 欣葉從11張桌子起家不是沒道理的
作者: rangers (One strike away.Twice)   2017-08-09 04:13:00
認真覺得台灣人大部分人沒味覺 一堆雷店都不會被淘汰
作者: zzliu (zzliu)   2017-08-09 04:13:00
熱炒的很多都很難吃 一般路邊自助餐還比較能吃
作者: lawrencezxc (相逢何必曾相識)   2017-08-09 07:17:00

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