最近在國外被高級牛排館削了一番
有感而發
覺得雖然牛排時常有很多處理及烹調方式
但也就大同小異
熟成、煎、烤、木柴、熟度、油花比例、香料、佐醬...
外面餐廳時常用這些號稱 多加幾千大洋
可吃起來 也就那樣 還很常熟度沒弄好 比自己煎的還難吃
然後服務生還有臉拿酒單給你
應該說那些排餐類 我覺得食材本身已決定八成
老實說要不是為了場面 還不如到costco或Jason's買回家煎
花不了半小時就能上桌
真的是浪費錢 484?
作者: pigking75 (ppppp) 2017-08-19 01:11:00
1.在家煎油煙超大 2.配菜、酒3.氣氛（妹子打卡）
作者:
Deager (su)
2017-08-19 00:54:00有直接賣乾式熟成的肉舖哦
作者:
yuugen2 (馬英丸)
2017-08-19 00:52:00去牛排館就是確保吃到好肉，熟度又會依你喜好的處理，如果做不到就失去專業，換一家吧
作者:
yuugen2 (馬英丸)
2017-08-19 00:50:00那你就自己煎啊…他們是賺不會自己煎的人的錢...
作者: ru04hj4 (純樸鄉下人II) 2017-08-19 00:47:00
去日本吃神戶牛真的讚 只是靠背貴
作者: Oxhorn 2017-08-19 00:35:00
那你都這麼愛吃牛排 幹嘛還酸它
作者: rockleo (查無此人) 2017-08-19 00:31:00
五樓自肥
作者:
rie779 (這些鉛筆通通都是我的)
2017-08-19 00:32:00我吃牛排都burn them all不囉嗦
作者:
yuugen2 (馬英丸)
2017-08-19 00:30:00你以為你很會煎???? 別笑死人
作者: blackcatmeow (blackcatmeow) 2017-08-19 00:28:00
知道自己煮比較便宜 還要嫌餐廳貴？
作者:
aaQWE (中壢金城武)
2017-08-19 00:27:00五樓自肥
作者: tryagain24 (wilson156) 2017-08-19 00:27:00
因為自己買回家煎 妹子不會濕
作者:
jj1379746 (充電五分鐘，通話兩小時)
2017-08-19 00:27:00氣氛不用錢逆
作者:
CYL009 (MK)
2017-08-19 00:27:00下一篇 鐵板燒
作者:
sbmliu (天地合補)
2017-08-19 00:27:00夜市牛排才是王道
作者:
highyes (pat)
2017-08-19 00:27:00五樓都ㄘ屎
作者: ywdec30 (Y) 2017-08-19 00:27:00
沒吃過