[問卦] 牛排是不是最過譽的美食? FullAttack PTT批踢踢實業坊

[問卦] 牛排是不是最過譽的美食?

作者: FullAttack (Pseu) 2017-08-19 00:26:38

最近在國外被高級牛排館削了一番
有感而發
覺得雖然牛排時常有很多處理及烹調方式
但也就大同小異
熟成、煎、烤、木柴、熟度、油花比例、香料、佐醬...
外面餐廳時常用這些號稱多加幾千大洋
可吃起來也就那樣還很常熟度沒弄好比自己煎的還難吃
然後服務生還有臉拿酒單給你
應該說那些排餐類我覺得食材本身已決定八成
老實說要不是為了場面還不如到costco或Jason's買回家煎
花不了半小時就能上桌
真的是浪費錢 484?

作者: pigking75 (ppppp) 2017-08-19 01:11:00

1.在家煎油煙超大 2.配菜、酒3.氣氛（妹子打卡）

作者: Deager (su) 2017-08-19 00:54:00

有直接賣乾式熟成的肉舖哦

作者: yuugen2 (馬英丸) 2017-08-19 00:52:00

去牛排館就是確保吃到好肉，熟度又會依你喜好的處理，如果做不到就失去專業，換一家吧

作者: cheertaiwan (urgood) 2017-08-19 00:50:00

那你真的沒吃過好吃的

作者: yuugen2 (馬英丸) 2017-08-19 00:50:00

那你就自己煎啊…他們是賺不會自己煎的人的錢...

作者: ru04hj4 (純樸鄉下人II) 2017-08-19 00:47:00

去日本吃神戶牛真的讚只是靠背貴

作者: poopllll 2017-08-19 00:33:00

怎不是嗑牛血的概念噢

作者: Oxhorn 2017-08-19 00:35:00

那你都這麼愛吃牛排幹嘛還酸它

作者: rockleo (查無此人) 2017-08-19 00:31:00

五樓自肥

作者: rie779 (這些鉛筆通通都是我的) 2017-08-19 00:32:00

我吃牛排都burn them all不囉嗦

作者: yuugen2 (馬英丸) 2017-08-19 00:30:00

你以為你很會煎???? 別笑死人

作者: ItsTimeToGo 2017-08-19 00:28:00

在家要怎樣搞乾式熟成

作者: blackcatmeow (blackcatmeow) 2017-08-19 00:28:00

知道自己煮比較便宜還要嫌餐廳貴？

作者: aaQWE (中壢金城武) 2017-08-19 00:27:00

五樓自肥

作者: chris44099 (chris) 2017-08-19 00:27:00

五樓吃啊吃吃的好開心

作者: tryagain24 (wilson156) 2017-08-19 00:27:00

因為自己買回家煎妹子不會濕

作者: jj1379746 (充電五分鐘，通話兩小時) 2017-08-19 00:27:00

氣氛不用錢逆

作者: CYL009 (MK) 2017-08-19 00:27:00

下一篇鐵板燒

作者: punipinpin (優呼) 2017-08-19 00:27:00

五樓最愛吃大便

作者: sbmliu (天地合補) 2017-08-19 00:27:00

夜市牛排才是王道

作者: pikapikachiu (皮卡皮卡) 2017-08-19 00:27:00

自己煎ㄉ好ㄘ又便宜

作者: highyes (pat) 2017-08-19 00:27:00

五樓都ㄘ屎

作者: ywdec30 (Y) 2017-08-19 00:27:00

沒吃過

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