※ 引述《pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!)》之銘言:
: 統一吐司漲2成 主要原料行情在10年低點
: 發稿時間:2017/08/26 18:38
: (中央社記者韓婷婷台北26日電)統一將旗下二款吐司價格調漲2成,統一表示,原因是
: 成本高漲,自行吸收已到臨界點;不過,觀察吐司的主要原料小麥與糖的國際價格,都處
: 在10年來的低檔區。
: 統一今年陸續漲價的產品,包括3月的瑞穗鮮乳,之後是星巴克咖啡,再來是吐司,產品
: 漲價幅度有越擴大的跡象,先是鮮乳漲幅在4至6%,咖啡平均漲幅約8%,此次吐司漲幅高
: 達20%。
: 統一代理發言人凃忠正表示,主要是相關原物料上漲,此次漲價的晨光吐司,從2013年7
: 月品牌設立以來已4年時間,過程中原物料、製造及人工成本都是上漲的,統一自行吸收
: 成本已達臨界點;最近內部針對這議題進行討論,在總成本上漲約2成的通盤考量下,決
: 定反應終端價格,進行調漲,半條晨光吐司由40元調漲到48元。
: 不過,觀察原物料國際行情,吐司最主要的原料是麵粉,國際小麥行情如芝加哥期貨價格
: ,今年8月份每英斗價格約為403.2美分,為2007年至今10年以來相對底部區,2008年3月
: 小麥期貨價格曾經飆到1160美分/英斗;比較2013年7月晨光吐司新品牌成立時的價格675
: 美分/英斗,目前價格也下降約40%,成本並非在高檔區,反而是在10年來底部區。
這記者不專業阿
如果吐司只用麵粉跟糖的話
不用三天都一堆黴菌了
這樣是要如何製造出美味可口又能長時間保存的吐司
一個是兩三天就壞掉的吐司
跟一個是可以放整年都不會壞的土司
成本能一樣嗎
統一化工廠,難不成以為大家叫假的?
建議還是附上化工材料的漲幅比較有說服力.