※ 引述《wang1b (唯i廢文<3)》之銘言：
: 小弟今天11:30去吃
: 排超級多人
: 1/4是韓國人
: 等了約40分鐘
: 以為
: 會好吃到翻
: 結果
: 不知道為什麼
: 招牌的鮭魚的鮭魚味很淡
: 不過真的超大
: 只能說份量真的很足
: 大概一個月不敢吃生魚片
: 至於味道就不多說什麼了
: 呵呵
: 有沒有八卦？
這間其實跟隔壁無名日本料理一樣
算是很台式的日式料理
在生魚片上刷醬油膏 再佐上染色嗆辣味人工香料的行為
有的飯還是熱的
簡直有創意到可以說是新的台灣料理
以前握壽司 跟 幕之內便當還被稱作
生魚飯
也是台灣食物很白話的命名傳統
總之魚料本身絕對是沒有問題的
畢竟鮭魚嘛 全台灣也才那一間最大的進口商
你把三味的鮭魚拿去給爭鮮工讀生切
就是爭鮮的味道 真心不騙
三味的特點就是特別鹹的醬油膏
和傳承數十年放蕩不羈的暗黑刀工
把生食級的魚肉直接給他剁成菜市場等級
非常厲害
如果三味的廚師跑去參加神前刀工對決
永靈刀大概自己斷成兩半都不誇張
總之上圖 來源摘自網路
http://i.imgur.com/VhCwZ1G.jpg
鮭魚肚 我記得這個量上次去吃是三百多
量是有了
但一般有賣生魚片的餐廳師父
看到應該直接威龍闖天關
「生魚片是一片片！不是一條條！」
總之口感變得十分噁心 喜歡吃生魚片的朋友
下次可以試試看
生魚片夾起來 不要一口吃掉
分成兩口或三口 一口一口用門牙切開來吃
保
證
噁
生魚片口感變成菜市場魚販鉆板上的碎肉
噁到不行
三味的魚肉因為太大塊
吃的人勢必是一口一口咬的
晚上吃三味 馬上就能體會到早上菜市場的氛圍
賺賺賺
大概是這樣
全台灣沒幾家把生魚片弄這麼大塊
並不是因為成本 生魚片還蠻便宜的
是因為
真的
很噁心