作者:
eggbox (蛋盒子)
2017-09-16 09:04:59ETNEWS
12人突取消訂位！燒肉店「低消1500」賠慘…曝女客撂人登門嗆聲
生活中心／綜合報導
台北某知名高檔燒肉店主要採預約制，一人低消1500，每份套餐2000元起跳。近日，他們
接受一位客人預約，預留了12人份的食材和位子，未料客人直到用餐前2小時才臨時告知
要取消，讓店家損失慘重。為此，店家在電話中特別向這組客人確認是不是同業惡作劇，
沒想到對方竟惱羞，直接帶人上門嗆聲，讓老闆傻眼。
某高檔燒肉店14日透過臉書粉絲專頁PO文，稱有客人臨時取消12人的訂位，還一堆人來店
裡興師問罪，質問老闆「為何不開心地接受她們臨時取消訂位」、「是不是不想再做生意
了？」讓店家忍不住在貼文中感嘆：「這世道真的變了嗎？ 請問我應該要很害怕嗎？ 我
們只是個賣燒肉的小店」掀起熱議。
老闆無奈地說：「基本的套餐2000、2500起跳，12個人就占了我一天多少營收」，「取消
訂位要也早點講，我都沒有叫你們賠償我了」，因為客人12日預約，說好14日用餐，但直
到當天才臨時取消，若算上人事和部分食材成本，損失起碼6萬元，因此忍不住在電話多
問了兩句，確認訂位客人是不是同業惡作劇，沒想到卻惹惱對方，傍晚就帶了6、7人上門
嗆聲。
老闆說，當時一名帶頭的女子自稱是新竹的電子公司，進門劈頭就嗆聲「你們下午誰接電
話，取消訂位不可以嗎」、「那你們是不要做生意了，是不是」、「你是不知道我們公司
有多大是不是」等語，讓他當場傻眼；不過，當初訂位的蔡小姐聽聞這番說法，卻跳出來
喊冤。
蔡小姐解釋，當時日本客戶行程有變，所以取消訂位時不斷向老闆道歉，豈料老闆卻堅持
一定要等到他們上門，還說「不管多晚都一定會等你們」，「無論八點九點十點十一點十
二點，都會一直等」，甚至懷疑他們是惡作劇，才讓她氣得親自登門自清「我們人都來給
你看了，不是同業競爭」。
蔡小姐說，後來她請同仁一起登門消費、解釋並非餐飲同業，只是純粹來消費，而且「店
家也沒規定不能取消」，豈料老闆聽完後口氣很差，還撂話「我就是老闆，你們到底是怎
樣」，讓一行人頓時打消用餐念頭、出言反擊，但絕沒有恐嚇店家的意思。
據了解，這家燒烤店走精緻路線，店內只有設置5桌的座位區和吧檯，還提供桌邊服務，
才會只收預約客；如今雙方各執一詞，店家也只能自認倒楣，自行吸收損失，只盼客人下
次若要取消訂位，一定要早些。
http://tinyurl.com/ycbjoxpk
台灣人........還上門嗆聲....
作者:
awfulday (糟糕的一天 櫻雨綿綿)
2017-09-16 09:05:00三小
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-09-16 09:05:00超爽Der
新竹人吃什麼燒肉 吃麥當勞就好了 北七還老遠跑台北新竹人吃什麼燒肉 吃麥當勞就好了 北七還老遠跑台北
是說這哪家啊? 好貴 我果然還是適合吃399吃到飽的
作者:
chirex (鐵石哥_不含銅鋰鋅)
2017-09-16 09:07:00是不能取消喔？又不是時間到才不出現
作者:
yoyoup (Culé)
2017-09-16 09:07:00老闆有事嗎
作者: drigo 2017-09-16 09:07:00
台女不意外
作者:
uke3458 (我只想約你看電影)
2017-09-16 09:07:00樓下請我ㄘ燒肉肉
作者:
halulu (I'll be there.)
2017-09-16 09:08:00這種就收訂金啊 至少收一半
作者: silverstris (矛盾的兩邊) 2017-09-16 09:08:00
台女救世劍
作者:
Atwo (A兔)
2017-09-16 09:08:00大桌收訂金是常識吧
作者:
kris4588 (kris4588)
2017-09-16 09:08:00預約制有預約才準備食材吧 你不來他賣誰
作者:
hogu134 (可愛的表情^^)
2017-09-16 09:09:00規則沒訂清楚 賠錢怪不了人
作者:
jj1379746 (充電五分鐘，通話兩小時)
2017-09-16 09:09:00U質台女
作者: love1987817 2017-09-16 09:09:00
不覺得是客人的問題耶
作者:
akway (生活就是要快樂)
2017-09-16 09:09:00不收訂金 怪我羅
作者:
nca49 (還是會寂寞)
2017-09-16 09:09:00一客兩千、兩千五 12人取消損失六萬？
作者:
SnakeO (ha)
2017-09-16 09:09:00業者唬爛,一個客人2500,12個營收也才30000,損失成本6萬?
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:10:00啊不就兩小時前就取消了 規則有說不行逆？
作者:
Atwo (A兔)
2017-09-16 09:10:00個人低消1500 套餐2000 別謙虛說自己是小店啊
作者:
lin0322 (小林)
2017-09-16 09:10:00自己要看到對方，來了又說被嗆聲，呵呵
12人2000元為什麼成本是6萬？全都來吃也賠錢啊
作者:
SnakeO (ha)
2017-09-16 09:10:00提早兩小時取消根本沒問題,真的同業鬧就直接不去不接電話
作者:
ufoking (幽浮王)
2017-09-16 09:10:00是不能取消喔？
作者:
qtbang (qttt)
2017-09-16 09:11:00店家問題，有夠87
作者:
HansLee (Try Try Try)
2017-09-16 09:11:00光看新聞直覺客人講的比較可信
作者:
cms6384 (生死有命)
2017-09-16 09:11:00臨時取消訂位還要開心嗎
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-09-16 09:11:00先Po先贏，現在是大風向時代
作者: starlight102 (starlight1025) 2017-09-16 09:11:00
拔草測風向
作者: ffaatt (不由分說) 2017-09-16 09:12:00
店家覺得客人惡意
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2017-09-16 09:12:00現在店家都很愛用這招宣傳?
作者: love1987817 2017-09-16 09:12:00
事後客人還有登門消費解釋 感覺店家反而更顆顆
作者:
Atwo (A兔)
2017-09-16 09:12:00營業額3W加上正職月薪3W=6W
作者: qaz12453 (路人) 2017-09-16 09:13:00
都預約制 設定取消不退錢就好啦
做生意穩賺不賠的嗎?都致電取消了，可見去吃的都潘仔
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:13:00我看6萬是包含了精神損失
作者:
hihi29 (無)
2017-09-16 09:13:00店家問題啊 提前兩個小時還不行是怎樣?
作者:
Dcwei (野心家)
2017-09-16 09:13:00看推文風向目前是挺客人 我也覺得老板唬爛毛 他的成本是有包含房租之類的嗎 而且也太高了 沒人做虧本生意的 賣哥懶叫啊
作者:
SamWhite (負心每是讀書人)
2017-09-16 09:14:00損失成本六萬？
作者:
wrb (等等找妳喔~~~<3)
2017-09-16 09:14:00兩造都是片面之詞 但這case我會比較相信消費者那一方…
作者: starlight102 (starlight1025) 2017-09-16 09:14:00
趁機打廣告 自己不收訂金
作者:
wangyuh (把鼻)
2017-09-16 09:14:00我覺得至少有提早講就好了吧
作者:
kingion (買早餐順便而已)
2017-09-16 09:14:00有種就採會員制，會費一年八萬七跟顧客拼阿
損失60000 那一個人消費要多少?60000/12=5000
覺得老闆問題比較大，為毛不能取消？一定是嗆到人家受不了才登門，不然誰想特地去你店裡嗆？要搞預約就
作者:
dustree (冷光有很明顯的區別…)
2017-09-16 09:15:00新竹公司很屌?回收業扛霸子嗎????????
上門嗆聲？ 還不是店家要人上門道歉 而且到底嗆了什麼？
這樣就損失六萬 娜客人有去吃還是賠錢啊...我不信有這
看風向就知道為甚麼日本討厭台灣旅客NoShow的行為了
作者:
fanrei (我不孤獨)
2017-09-16 09:15:00好像是蘭亭
作者:
buyerko (OWNER)
2017-09-16 09:15:00客人有不對，但店家誇大損失看了很反感
作者:
wrb (等等找妳喔~~~<3)
2017-09-16 09:15:00消費端的說法比較大且完整 業者端片面且容易捏造還先討拍…
作者:
wangyuh (把鼻)
2017-09-16 09:16:00不就用個餐嗎 預定一定要去？
作者: Taidalmc (歹大欸羅恩希) 2017-09-16 09:16:00
訂位為什麼不能取消? 討拍拍喔
作者:
MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)
2017-09-16 09:16:00店家好哭哭喔 損不起就關店啦。賠6萬是預期賺的跟已付出
作者:
liao18 (1)
2017-09-16 09:16:00前兩小時取消不行嗎
作者:
SnakeO (ha)
2017-09-16 09:16:00推文某些人根本被老闆帶到風向,"主要採預約制",這句話就是
作者:
AllFake (全假!!!)
2017-09-16 09:16:00爽 不能取消膩 怕損失不會收訂金喔
作者:
Moratti (哭哭)
2017-09-16 09:17:00燒肉店的食材是要準備什麼
作者:
konner (konner)
2017-09-16 09:17:00如果這麼屌的名店，現場客人也馬上卡位，或是馬上摳熟客要
作者:
SnakeO (ha)
2017-09-16 09:17:00老闆要裝可憐用的,最好這麼厲害只接預約客,都不接現場來的
作者:
yyc1217 (somo)
2017-09-16 09:17:00影片裡女客人的肢體動作根本不像是上門道歉的
作者:
apa9394 (委員長老虎)
2017-09-16 09:17:00窮人的思維跟有錢人的不一樣我有錢要橫著走路 不行?
作者:
genesiss (無法忘記的回憶)
2017-09-16 09:17:00就算有來消費營業額12*2500=30000 可以損失6萬??
作者:
yoyoup (Culé)
2017-09-16 09:18:00取消訂位還要上門道歉？神邏輯ㄟ
作者:
Moratti (哭哭)
2017-09-16 09:18:00又不是海鮮塔 燒肉店的食材店家冰箱沒有哦
作者: coolp77 (翔) 2017-09-16 09:18:00
一般燒烤超過一定的人數都嘛會收訂金，怎不學學呢
兩邊都給噓 人家好歹也取消訂位了 還是不取消比較好?
作者: love1987817 2017-09-16 09:18:00
現餐廳都嘛要預約 還沒看過不能提前取消的
作者:
yyc1217 (somo)
2017-09-16 09:19:00新聞就有影片呀
作者:
feywen (supernatural號：)
2017-09-16 09:19:00真的要惡搞你還去現場嗎？老闆自以為擁有話語權了不起？
作者:
apa9394 (委員長老虎)
2017-09-16 09:19:00我要花10萬買葉配罵人就是爽
作者:
lecheck (小調皮)
2017-09-16 09:19:002小取消ok吧 高單價自己收定金啊
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:19:00而且老闆第一時間就懷疑同業惡作劇 這種態度哪會做生意
我想他的6w應該是預期會收到3w，結果人沒來產生剝奪感，有種再了3w的感覺，選我正解
作者:
oncemore (超級喜歡林瑋恩)
2017-09-16 09:20:00兩小時前才取消跟放鳥有什麼兩樣zz
作者:
apa9394 (委員長老虎)
2017-09-16 09:20:00窮人才感覺高檔阿 有錢人一餐都六萬起跳
作者: poeoe 2017-09-16 09:20:00
收訂金就可以解決的事
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:21:00啊是有簽契約逆？憑什麼不給取消
作者: lion3210 (小仲) 2017-09-16 09:21:00
6萬到底怎麼算出來的？
作者:
kris4588 (kris4588)
2017-09-16 09:21:00很多人不了解機會成本啊
作者:
minigg (miniGG)
2017-09-16 09:21:002500*12=60000
作者:
petguy (petguy)
2017-09-16 09:21:00公司又不是他的……我是-4員工，我嗆他不就升天
作者: yukiinsummer (夏季雪痕) 2017-09-16 09:22:00
12人 損失六萬？ 你可以不要做啊
作者: z80520xx (砍) 2017-09-16 09:22:00
沒請你吃慶記就該偷笑了
作者:
u9989014 (KAIII)
2017-09-16 09:22:00損失六萬？
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2017-09-16 09:22:00台灣人不意外 沒收訂 等死
大公司員工很屌啊? 小七工讀生也算統一員工 統一超大
看推文就知道台灣人水準多差 ，難怪日本很多店都不接受台灣人預約了
作者: yukiinsummer (夏季雪痕) 2017-09-16 09:24:00
白痴說人白痴
作者: poeoe 2017-09-16 09:24:00
大公司是蠻強的阿 竹科電子公司一堆法務
作者:
apa9394 (委員長老虎)
2017-09-16 09:24:00我去日本預約餐廳一樣不去 爽
作者:
bogy2 (bogy)
2017-09-16 09:24:00老闆問題比較大吧，取消可以開放給其他臨時客，真不會變通
作者:
radiodept (大學是要讀幾年?真廢物)
2017-09-16 09:26:00一定是畜牲南部狗
作者: poeoe 2017-09-16 09:26:00
作生意不收訂不簽約 結果就自己承擔啦
作者:
keyman2 (edge)
2017-09-16 09:26:00兩邊說法差距這麼大，坐等風向
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-09-16 09:26:00好啦都不要吃預約制最好，免得臨時有事
作者:
yoyoup (Culé)
2017-09-16 09:26:00所以取消訂位＝水準差？ㄎㄎ
作者:
apa9394 (委員長老虎)
2017-09-16 09:26:00有錢不能不爽去逆
作者:
yoyoup (Culé)
2017-09-16 09:27:00強迫消費喔
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-09-16 09:27:00預約制根本就不應該存在，有種現場排啊台灣人很會排隊的
作者: love1987817 2017-09-16 09:28:00
店家翻桌率也低吧 顆顆
有時候老闆跟客戶談工作細節超過時間 秘書也只能取消
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:28:00笑死人 預約又不是簽賣身契 憑什麼不能取消
作者:
sammy98 (軍)
2017-09-16 09:28:00所以一個月只做12人生意？！這餐廳也不算小咖吧
作者: tctv2002 2017-09-16 09:28:00
本來就是預約的風險阿 沒訂好規則就要自己的承辦 要馬就不要有這種服務
作者: poeoe 2017-09-16 09:29:00
商務訂餐本來就是要配客戶的行程 真的怕損失一開始就簽約
作者:
yoyoup (Culé)
2017-09-16 09:29:00臨時有事錯了嗎？某些推文只會貶台灣人自以為高尚
作者: tctv2002 2017-09-16 09:29:00
承擔
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:29:00再說都提前兩小時了還不夠 那要多久才夠
作者: LuMya 2017-09-16 09:30:00
本來就該收定金
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2017-09-16 09:30:00講的好像有預約就一定要去一樣 多的是臨時取消的客人
而且預約制又以高檔著稱的餐廳 我以為這些都有考慮到
作者:
gogle (古哥)
2017-09-16 10:40:00既然是高檔預約 不會先收訂金阿 兩小時前也還好阿
作者:
simon0529 (simon0529)
2017-09-16 10:41:00這店是智障喔，都提前兩小時了，表示有兩個小時給他銷貨
作者: matlab1106 (牛) 2017-09-16 10:41:00
現在做生意都流行叫記者公審嗎？
作者:
alumeya (alumeya)
2017-09-16 10:43:00預定兩小時前取消 台灣人到處被當奧客不意外
作者: duetobe (冷梗拾荒客) 2017-09-16 10:43:00
損失 "成本" 六萬??? 原來他們都賠本賣喔 騙誰啊
作者: JHC24 (JHC) 2017-09-16 10:44:00
怎不說單日損失六十萬
作者:
may88011 (台中楊伊湄)
2017-09-16 10:45:00六萬怎麼算阿 損失食材？沒來沒吃怎麼損失 沒有別組客人？ 我看是生意很差的店家吧
作者:
hiwight (嗨懷特)
2017-09-16 10:45:00我覺得老闆問題耶
作者:
golttt (John)
2017-09-16 10:47:00損失六萬騙誰啊？？12個客人才賺兩、三萬
作者: p1227426 (詹) 2017-09-16 10:47:00
35百臨時客會遇到 兩千左右的算大餐了 沒預約到 會找別家 當天根本很難 再補滿十二人
作者: sid300 2017-09-16 10:48:00
店家態度高傲不桀 客人行程有變提前取消不行？
老闆加油添醋吧,同事都馬下班不認識,下班成群跑去嗆聲?
作者:
suio (～(≧▽≦)/)
2017-09-16 10:50:00這看起來是業者的問題....
作者: g50360 (法克國王) 2017-09-16 10:50:00
業者問題較大
作者:
knaw (knaw)
2017-09-16 10:53:00上面一堆無腦的，國中機會成本是沒學過是不是
作者:
forRITZ (科)
2017-09-16 10:53:00光看文字敘述 總覺得是老闆在唬爛 加油添醋
作者:
sgpx (零的阿斯~領域)
2017-09-16 10:53:00自己規則不寫清一天前不可取消
作者:
FK6819 (恨情人)
2017-09-16 10:53:00爛店
作者:
SuperUp ((￣▽￣＃)﹏﹏)
2017-09-16 10:55:00連取消預約也不行 台灣的店家真是愈來愈奧 再囂張下去遲
作者:
flare5566 (flare5566)
2017-09-16 10:55:00就不相信當天食材全部報銷 哪有可能這樣做生意
作者: am3kfnm3 2017-09-16 10:56:00
兩小時前取消 這樣也行?真的是 嘖...
作者:
suifong (小火柴)
2017-09-16 10:57:00老闆在凶甚麼
6萬倒底怎麼算的 要不要乾脆說12萬 一個人預計消費1萬
作者: t609661 2017-09-16 11:01:00
覺得店家問題比較大
對人的信任換來自己吃虧...但對台灣鯛還是收個訂金好
作者: winiS (維尼桑) 2017-09-16 11:05:00
那就不要給人取消啊，搞會員制或收訂金不會?
作者:
molopo (mmm)
2017-09-16 11:05:00店家問題
作者:
ymuit (眼眸之珠)
2017-09-16 11:07:00覺得是店家問題 二千有點很貴..但六萬太誇張
作者:
k33536 (是什麼?)
2017-09-16 11:08:00最低消費1500/每人的小店？
作者: winiS (維尼桑) 2017-09-16 11:08:00
扯民宿那個也太誇張，客人有去取消又不是放鳥
作者: ed123123 (ed123123) 2017-09-16 11:09:00
全面抵制
作者: ly1752 2017-09-16 11:09:00
到底是誰在說謊勒
作者:
Muroi (絕對要爬上去!! ~"~)
2017-09-16 11:10:00覺得是店家問題,都取消預約了又不是不到
作者: GooglePixel (谷哥批索) 2017-09-16 11:11:00
垃圾台女
還有上面護航的 no show跟取消預訂有一樣嗎？ 你是不是英文不好
作者:
MajorC (豆雞)
2017-09-16 11:14:00我先拔草 感覺兩邊說的都有可能
作者:
cospergod (cospergod)
2017-09-16 11:18:00推文好多台女
作者: CriminalCAO (刑事組之虎曹達華) 2017-09-16 11:19:00
到底是哪一家大公司阿？講出來聽一下啊
能預約不能取消? 2小時接不到12個路人的燒肉店?XDDD
作者: erickruklin 2017-09-16 11:22:00
燒肉說真的有全部食材都不能放隔天？根本沒損失這麼顧客突然取消是他人品差，這老闆態度踩這麼硬有事嗎
作者: yasasi 2017-09-16 11:23:00
現在店家都這樣吵新聞
作者:
yauaia (低調........)
2017-09-16 11:23:00低消 碼的
作者: erickruklin 2017-09-16 11:25:00
說自己多高檔，整個晚上都接不到碰運氣突然想訂位的散客我還不敢去吃勒，可不可以報一下是哪間
作者: ownwei (wei) 2017-09-16 11:27:00
店家笑死 不會收訂金哦 啊東西兩時前都烤好了哦
自從上次那個壽司飯塔爽賺免費新聞後 現在都用這招耶
吃到飽訂位被放鳥跟本也沒差，肉都冰著等人上門才拿出來是有差喔？而且訂位沒來超過十分鐘就可以給下一組客人用了，不是嗎？
作者: dctmax 2017-09-16 11:36:00
店家的問題
作者:
j147589 ((joyisbitch))
2017-09-16 11:46:00文章看完 如果是客人說的那樣 老闆才有問題
作者:
cutehale (無所謂的藍)
2017-09-16 11:47:00不能取消就用機制，如收定金等 12*2000=損失60000,這算法蠻強的。
作者:
kentin (小卑鄙)
2017-09-16 11:48:00現在連定位取消都會被爆料，被鄉民噓爆，太恐怖了
作者:
a6444long (a6444long)
2017-09-16 11:48:0012個人2500算你跟我說你損失起碼6萬?
作者:
Renina (貓尼醬)
2017-09-16 11:52:00爛女人。。