[問卦] 鍋燒意麵好吃的秘訣是什麼?

作者: bonfferoni (bonfferoni)   2017-09-16 20:55:40
鍋燒意麵
搭配蛤蠣、蝦子、魚板等海鮮或火鍋料
加上肉片
再打上一顆蛋
最後把挖一匙沙茶醬入味
就大功告成
所以鍋燒意麵好吃的秘訣是什麼?
作者: purplebfly (紫翔)   2016-09-16 20:55:00
湯頭很重要
作者: kent (老肥宅)   2016-09-16 20:55:00
鋁鍋
作者: z860314 (z860314)   2017-09-16 20:56:00
作者: THEODD (THEODD)   2017-09-16 20:56:00
醬汁
作者: g8429310 (qq)   2017-09-16 20:56:00
烹大師
作者: CS5566 (⊂(‵・ω・)⊃)   2017-09-16 20:56:00
豬油炸麵
作者: KangSuat   2017-09-16 20:56:00
碗筷漂亮
作者: Agent00 (大陸雞)   2017-09-16 20:56:00
廚師的菸灰
作者: aq10203040 (いろはにほへと)   2017-09-16 20:56:00
失智
作者: liujd (liujd)   2017-09-16 20:56:00
+15元加麵最重要 不然吃不過癮
作者: lc536894   2017-09-16 20:56:00
湯頭 很多店家要賣便宜都用開水 味道就差
作者: chose (蝴蝶依舊狂戀著?)   2017-09-16 20:56:00
女店員
作者: atoto (手頭的煙點著一支擱一支)   2017-09-16 20:57:00
菸灰要撚成顆粒狀的 功夫要很到位
作者: mmm5397 (麥格蒙藍喬)   2017-09-16 20:57:00
一定要要鋁鍋煮
作者: jhjhs33504 ( )   2017-09-16 20:57:00
覺得跟泡麵只有差在非油炸麵湯頭較清爽
作者: chengweirh (山越山寨)   2017-09-16 20:57:00
湯頭
作者: dororo1 (King)   2017-09-16 20:58:00
作者: may88011 (台中楊伊湄)   2017-09-16 20:58:00
重點要有蟑螂
作者: CREA (黒髪ロング最高!)   2017-09-16 20:59:00
汗水
作者: Xinz (Xinz)   2017-09-16 21:00:00
鍋子很重要!要有一點陳年老垢才夠味
作者: dororo1 (King)   2017-09-16 21:00:00
作者: rei196 (棉花糖)   2017-09-16 21:04:00
湯頭才是本體
作者: hellwize (獄巫)   2017-09-16 21:07:00
你餓了
作者: Diaw01 (Diaw)   2017-09-16 21:13:00
不要加沙茶就成功了
作者: youccyou987 (你看看你987)   2017-09-16 21:18:00
加沙茶就成功了
作者: stone10731 (LockingTing)   2017-09-16 21:30:00
老闆娘

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com