1.媒體來源:
信傳媒
2.完整新聞標題:
獨家》驚!原能會內部報告 小心輻射鹽上你家餐桌
3.完整新聞內文:
長輩的Line群組中經常轉傳一些健康常識,「鹽怎麼吃」經常是被討論的一題,隨著國人
三高的狀況越來越嚴重,少油、少鹽、少鈉成為飲食新指標,於是「低鈉鹽」、「減鈉鹽
」成為一個調味新選項,不過最近原子能委員會的檢測卻發現,台鹽出產的「健康減鈉鹽
」、「健康美味鹽」、「健康超鮮鹽」,其中的鉀含量大大超出其他台鹽出產的鹽或國外
進口鹽。
這些鉀是鉀-40,具有天然放射性質,過高的話將造成體內輻射過曝。
台鹽輻射量比進口鹽還要高
《信傳媒》獨家取得原能會報告,這份報告是行政院原能會輻射偵測中心在9月7日針對市
售食用鹽抽樣出18種進行放射性含量分析的內部報告,不檢測還好,一檢測竟測出台鹽出
產市售「健康減鈉鹽」、「健康美味鹽」、「健康超鮮鹽」等品項的鉀-40含量大大超出
台鹽其他產品,也超出國外進口鹽。
這份報告中,除了測出天然放射性物質鉀-40之外,並沒有測出任何人工放射性核種,分
析的18種食用鹽中,包含進口與台鹽所製造,可以發現,台鹽有3款食用鹽的鉀-40比起他
種還要多。
根據原能會報告,台鹽「健康鹽」產品的鉀-40含量從每公斤4610貝克至每公斤8860貝克
不等,而許多國外進口食用鹽的鉀-40活度甚至小於儀器可測的最小值,或是低於100貝克
,兩相對照之下,台鹽「健康鹽」顯得怵目驚心,因為台鹽的人工合成鹽的放射線已是極
大濃縮了天然放射線核種,這在國際輻射防護上都是不可被接受的,但是台灣原能會、食
藥署、台鹽還在互踢皮球,根本未把國人的健康放在心上。
相較於精鹽,鈉含量約95%,減鈉鹽則是將50%的鈉改為鉀。經《信傳媒》致電詢問台鹽,
台鹽發言人、副總經理陳世輝表示,台鹽所生產的「減鈉鹽」,是將鈉以鉀來做取代,而
添加進去的鉀,則是氯化鉀,台灣的食品添加物規定中,氯化鉀沒有特別的用量限制,僅
標註「本品可於各類食品中視實際需要適量使用」。
而陳世輝表示,台鹽所使用的氯化鉀大多是來自進口,至於供應商來自什麼國家則不一定
,但是一切都符合衛福部標準。
但立法委員高金素梅指出,如果在鹽中都已經有每公斤8860貝克,那麼台鹽的原料也就早
就超過原能會管制限質每公斤1萬貝克了,所以原料更應重視。
天然輻射大家都管不到
衛福部的標準是什麼?《信傳媒》記者聽完台鹽的解釋,致電食藥署詢問,食藥署食品安
全評估科科長高怡婷表示,食藥署所負責管制的是受到輻射污染的食品,例如今年初吵得
沸沸揚揚的日本核災食品就是由食藥署負責,會進行邊境的抽查與檢驗,但如果是天然輻
射物質的測量與分析,則要詢問原能會。
所以台鹽的部份產品還有大量鉀-40的這顆球,從台鹽踢到食藥署,最後又再踢往原能會
。
原能會放射防護處表示,所有的食品管制都是屬食藥署所管理,然而國際上對於自然界中
原本就存在的天然放射性核種,多採不予管制,所以食藥署也不能算錯,而且鉀-40廣泛
存在於各農漁產品食物中,世界衛生組織也沒有針對食品中的鉀-40含量訂出建議限值或
管制標準。
有輻射就有風險、吃下肚更是高風險
綠色消費者基金會秘書長方儉表示,原能會的「天然放射性物質管理辦法」當中規範建材
當中的鉀-40的基準值是每公斤10000貝克,這還是規範體外的東西,而減鈉鹽是吃到肚子
裡面,1公斤超過8000貝克,體內曝露的管制值應該遠低於此數值,否則就應該下架。
方儉也提到,雖然其他食物,例如香蕉當中也含有鉀-40,不過食用鹽的鉀-40是被添加進
去,並非本來就存在。且不論是天然的,還是人工的核種,如果有放射線,對生命遺傳物
質的傷害是一樣的,更何況是吃進肚子裡的食物,國際上都以「合理最低值」作為管制限
,而不特別訂出數值,況且台鹽的鉀-40不是天然的,而是台鹽人工添加的。
原能會放射防護處表示,即使台灣測到最高有8800貝克,但依照WHO對於食用鹽的統計,
經過計算,每天都使用低鈉鹽,一年的輻射劑量也小於一般人一整年的限值。
但是方儉指出,這是體外劑量,而體內劑量是沒有最低限值的,而且原能會顯然算術有問
題,任何人不會只接受單一的鉀-40,還有其他天然的劑量必須累計,就會超過限值,跳
脫限值或管制標準,這些數字其實只是喊出一個大家願意承受的風險的期望值,以及消費
者願意承受多少風險。
在原能會9月7日的抽樣,一直到《信傳媒》記者致電,原能會才表示之後會公布這份調查
,也就是說一直到現在都不是人人上網就能看到的資料。
原能會、食藥署、台鹽互踢皮球
近年來顧及少油、少鹽、少糖,開始推崇低鈉鹽,不過因為低鈉而帶來的「高鉀」,則也
使得食用鹽當中的輻射劑量比其他鹽還要高。方儉認為,在解答人民的疑惑與市場恐慌之
前,應該先下架,並說明原料來源與製作過程。
高金素梅則明確指出,高量輻射鹽應該立即下架,絕不可讓民眾冒如此大的已知健康風險
,這也暴露出原能會、食藥署和台鹽相互推諉,如果8860貝克簡單的鹽都管制不了,如何
管制無孔不入的日本核災受輻射污染的食品?高金素梅表示,未來要把輻射防護管制的責
任從推動核能的原能會劃出到衛生或環保機關,以終止這樣沒人負責的情況。
一張含有 文字, 地圖 的圖片
產生非常高可信度的描述 依照原能會放射實驗中心檢測的18個來自各國的鹽的樣品,我
們發現發生核災的日本的鹽放射線低於每公斤30貝克,在喜馬拉亞山的巴基斯坦岩鹽也是
低於100貝克,核電大國法國,劑量也很低。紐澳地區的鹽紐西蘭是不可測出的,澳洲也
只有82貝克,而台灣的7種鹽全都含有輻射,而且最高還有高達8862貝克的產品,這麼顯
著的、超級多的放射線物質在鹽中,是否將造成嚴重的健康風險和公共衛生問題?值得你
我高度關切。
4.新聞連結:
https://www.cmmedia.com.tw/home/articles/5721
5.備註:是要吃多少鹽才會危害健康?