推薦一個........算是私家吃法吧
至少這道菜 要在家裡吃才方便 而且 比較少見人這樣做
去找熟的賣家 買那種 整顆的 不是剝好的蚵仔
大小大概像排球那樣就夠你玩了
然後 送進烤箱裡烤熟(至於要多熟 請看自己喜好還有腸胃)
烤完之後 拿一般買的牛排刀 開始找可以挖的地方
然後 一刀切下去 挖出來 看你要直接吃 或是沾什麼都好
和撒尿牛丸一樣 好吃又好玩
這種做法和帶殼下去烤的味道接近 但是
因為是封起來的 所以 更不會乾 也更能保存原味
然後 你不知道到底有多少 所以 會先從明顯的挖
接著越來越困難 這也是一種樂趣
其實 這是小時候家裡窮的時候 老娘弄給我們玩的
苦哈哈的窮人遊戲 不過 味道是真的不錯