※ 引述《lopopo001 (水水)》之銘言：
: 為什麼會流行 因為真的有效阿
: 一堆正常人和醫生 都只會說少吃多運動就好了
: 如果胖子做的到 還會是胖子嗎？
: 美國那麼多胖子 就是因為醣份攝取過多
: 導致胰島素分泌過多 飢餓感更嚴重 越吃越多
: 胃就越來越大
: 台灣現在那麼多胖子 也是因為手搖杯喝很大
: 零食吃很兇 又不運動 也變得越吃越多 胃越來越大
: 生酮為什麼那麼有效 因為油脂可以增加飽足感 降低食慾
: 而且也會減少胰島素分泌 降低飢餓感
: 重點是 胃的容量也會變小 食量也會變小
: 不太會容易餓
: 少吃多動 誰都會說 生酮就可以讓你自然而然的少吃
: 不是只說少吃多動 就是會餓才多吃阿 誰會飽還硬吃
: 至於說生酮很不健康的 我只能說 癲癇兒童都能吃 為什麼胖子就不能吃
: 胖子如果這樣就會吃出病來 那癲癇兒童怎麼就沒事
: 再怎麼不健康 也比胖到三高好 能瘦下來不要三高才是重點
癲癇兒童吃的原因跟胖子不一樣好嗎
癲癇患者吃生酮原因是要去改變大腦的線粒體運作
避免神經細胞在太過活躍狀態下而發作
對瘦身一定有效啊，廢話
因為生酮狀態就是在逼迫身體去用脂肪，當然會瘦
問題在於，這種瘦的方法真的有比較健康嗎？
生酮飲食是在改變細胞的運作方式，這點一定要清楚
一般人在吃東西的時候，主要是將葡萄糖給糖解
這個步驟是所有生物代謝的第一步，有十個酶促反應
將葡萄糖轉成丙酮酸，然後藉由中間的自由能釋放
來合成生命活動的根本燃料，ATP
而生酮飲食會轉為尋求另外兩種能量途徑
讓原先依靠糖解產生能量的需求大量的減少
首先，當進入生酮狀態時，身體會啟動糖質新生
重新把堆積在身體各處的非碳水化合物轉化成葡萄糖
就是把那些瘦身的人想要減掉的油拿來用
以丙酮酸為例的話，在新生過程有三個步驟
是糖解過程的不可逆反應，這些是強放熱作用
所以會消耗掉6個ATP來生成一個葡萄糖
簡單的說，這個能量途徑反而比平常更耗能
因爲你還要耗能去做出平常吃的東西
繞了一個大圈去尋求合成ATP的能量來源
所以光靠這些糖質新生是鐵定不夠能量的，
糖質新生的目的是要讓大腦還是可以主要依靠糖解
而其他不足的部分和其他組織要尋求別的東西了
另一個能量路徑就是使用所謂的「酮體」
也就是生酮飲食支持者所一直倡導的
在糖質新生的過程中，會大量的消耗草醯乙酸
生成PEP，才能繼續進行糖質新生的反應
而因為草醯乙酸被大量消耗，三羧酸循環被影響
大量的乙醯輔酶A累積堆疊，而產生酮體
分成三種，乙醯乙酸和丙酮，除了被氧化和排出外
會被轉化跑去參與糖質新生反應
而酮體的另一種：羥丁酸
會被被兩個酶作用後生成乙醯乙醯輔酶A
然後在裂解後提供給三羧酸循環去重新啟動
總結而言，改變了身體中大部分的能量路徑了
首先大腦中大部分還是依靠糖解來提供能量
但是這是不夠的，於是其他部分要忙於處理酮體
接下來，其他部分的組織則是主要依靠酮體
這麼一來，飲食初期結果的確是：
血糖低，因為只有糖質新生提供少量的血糖
瘦身快，因為大量的脂肪酸被消耗成酮體和血糖
但是長期看來呢？
身體已經換成另一種代謝模式了，
許多原本不常用的開始用；常用的東西開始停機
我也不敢說這一定不健康
但是如果這種能量途徑對於身體來說是好的
可以頭好壯壯又專注力提升，考試都考一百分
那麼演化到現在，照理來講
善用這種模式的人種應該會成為優勢而變常態吧？
但是現在看來，生酮狀態平常是緊急狀況使用的
那真的是比較好的模式嗎？
對於糖尿病和癲癇患者而言，也許Z>B
但是如果只是想瘦身，還是考慮一下吧