分享一下經驗
我2014年的冬天玩過一次類似低碳飲食
那時我還不知道生酮、低碳這些什麼鬼
只是聽說少吃澱粉可以減重
那時是84kg的輕度肥宅
從11月中旬開始
每天只吃用電鍋蒸的雞胸和魚肉(鯰魚或比目魚)
餓了就吃 也沒控制量
平均一天大約吃500g魚肉+400g雞胸(料理前的重量)
就這樣持續了兩週
從84kg變76kg
然後我就受不了了
尤其是雞胸 雖然會沾個泰式醬或醬油膏 還是很膩
所以就改成魚肉+豬排/牛排
豬肉和牛肉我是挑油花少的
一方面是熱量低一些
另一方面一天要吃個5,600克 買太貴的肉很傷荷包
因為那時住的地方沒瓦斯爐
只好用電鍋無油煎
(鋪烘焙紙或是錫箔紙 溫度到了開關會跳起來 找東西繼續壓住它)
又這樣吃了一週半
從76kg又降到72kg
這期間都沒運動
只有日常走少少的路而已
不過過了這三週半我就不玩了
開始正常飲食
稍微有復胖
大概半個月後變74kg
目前也大概這個體重