Re: [問卦] 開100元吃到飽的自助餐可行嗎 Bokolo PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 開100元吃到飽的自助餐可行嗎

作者: Bokolo (èˆ¶å®¢æ¨“) 2017-10-16 17:12:01

※ 引述《AsahiBeer (朝日啤酒)》之銘言：
: 肥肥吃自助餐都要150元，
: 一肉三菜
: 如果在台北市
: 開家100元吃到飽自助餐，
: 有沒搞頭啊？
我比較建議你開1000元吃到飽的自助餐
服務可以選送到桌，或者如IKEA那樣一個個排隊用推車拿菜
說真的，100元吃到飽，連放黃昏市場的青菜給人吃到飽都會倒
但是1000元就不一樣了
傳統的自助餐需要進化，去開新型態的自助餐吧，勇敢的少年!

作者: ianbecks (煙霧迷漫) 2016-10-16 17:12:00

這就是坊間常見的飯店自助餐啊

作者: SupCat (空空) 2017-10-16 17:13:00

跟飯店把費有90%像

作者: thomas0229 (哩麥岔) 2017-10-16 17:14:00

以前在花蓮吃過吃到飽便當，點主菜，然後其他菜隨便吃

作者: sanshin (三振) 2017-10-16 17:16:00

如果收一千，然後食材讓客人自己煮，這樣就有創新了而且讓客人自己去google食譜，再旁邊自己買配料最棒的是可以讓客人在自己家裡料理，自在用餐1000不再加收服務費，應該很吸引人

作者: makimakimaki (慘卷是好物...) 2017-10-16 17:25:00

樓上的有類似得了炒飯自己炒還更貴

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