傳奇「香雞城」復活了! 10/24新莊試營運
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20171019/1225376/
2017年10月19日15:27 蘋果日報
4、5、6年級生共同的回憶,手扒雞之王「香雞城」回來了!
睽違20年,去年8月才剛在新北市八里重新出發的香雞城,經營才半年,卻在今年2月19日
結束營業,讓不少人覺得遺憾不已!當時業者曾表示,是因為原店址租約到期,才決定遷
店並擴大服務,如今確定香雞城將落腳新莊再出發,並在10/24試營運。
香雞城公關表示,確定落腳在新莊龍安路的寶雅隔壁,預計10月24日(下午5點)試營運
,讓民眾前來嘗鮮。
香雞城的手扒雞,有別於港式脆皮雞的高溫淋油方式,用低溫、長時間烘烤,讓雞汁完整
封存在雞肉裡,有如「有雞湯的手扒雞」。這回再出發,除了家傳的胡椒鹽配方,這回還
增加了麻辣醬的選擇。另外並多了無骨炸雞、芝麻地瓜椪的新產品,號稱油量少,口感也
比較不會膩。(即時新聞中心/綜合報導)