看了壽司之神的紀錄片
從頭到尾都是假鬼假怪
什麼米的溫度最好要37度C
吃壽司的賞味時間不應該超過三十分鐘
其實只想早早打發客人走提高翻桌率
學徒洗碗兩年才能開始煮飯，再五年才能碰魚鮮
一整個明擺著就是壓榨學徒
說到底壽司這東西
魚貨好又新鮮，搭配基本的處理
成品就一定好
職人說到底就是種包裝
拉麵好壞的差異很大，好湯頭確實要看真功夫
但是名過其實胡吹的拉麵店也太多
譬如那個什麼東京XX黑醬油拉麵
有沒有日料大部分都是膨風的八卦?
作者:
sumarai (Pawn)
2017-10-20 09:58:00章魚燒
作者: grandzxcv (frogero) 2017-10-20 09:59:00
餃子
作者: Nicehb (芋圓的大便還是芋圓) 2017-10-20 09:59:00
中華料理也是 啥都可以用7749天來包裝
作者:
shengyeh (shengyeh)
2017-10-20 10:00:00以你的標準 法式就不假鬼假怪嗎
作者:
sellgd (李先生)
2017-10-20 10:01:00你買到的禮儀 細心 擺盤
作者: cpushit 2017-10-20 10:03:00
去吃路邊攤啊
作者:
sellgd (李先生)
2017-10-20 10:03:00有感法國與日本都A型人居多
作者:
togmogo (偷雞摸狗)
2017-10-20 10:03:00樓上說得好我是說路邊攤的那位
茶道插花為什麼不能開課，台灣還有道士的課勒，真！假鬼假怪
作者: Nicehb (芋圓的大便還是芋圓) 2017-10-20 10:06:00
太極也是鬼假鬼怪阿
作者:
fanrei (我不孤獨)
2017-10-20 10:07:00支那人生氣了？
作者:
XZXie (微軟新注音敗壞國文水平)
2017-10-20 10:08:00一針見血
你去看法國的葡萄酒莊 那才是極盡莫名其妙之能事...但人家就是能一瓶酒賣到天文數字
作者:
scores (男兒當逆天！)
2017-10-20 10:20:00壽司是生的 本來就要盡快吃吧 不然細菌容易繁殖
假鬼假怪才能創造文化啊 台灣以前崇尚吃飽就好才沒文化
作者:
sellgd (李先生)
2017-10-20 10:25:00A型人SOP多，會不斷試誤並記錄英國人真的慘 最難吃食物 時間都用在全球侵略了
作者:
egg781 (å–µå‰)
2017-10-20 10:30:00YOUTUBE打Japanese Street Food,日本人真是啥小都能拿來切生魚片.......
作者: jazz19860929 2017-10-20 10:34:00
法國人表示............
作者:
bamm (BamM1987)
2017-10-20 10:35:00這就是台灣爛的原因 沒人願意尊重專業
作者: alco7 (co) 2017-10-20 10:41:00
感覺吃文化跟包裝 同樣老師父跟年輕師父同食材盲測吃得出?
作者: RONRON (月) 2017-10-20 10:46:00
你還是吃噴就好了
作者:
fanrei (我不孤獨)
2017-10-20 10:58:00基本上你會信壽司之神就是你的問題了