這個問題要看兵器的演變喔
這在youtobe 大陸有拍一系列的兵器節目，你看一下就會知道了
主要還是武裝上面的差異
我記得（猜的）
當時主要是全身板甲的制作技術突破，所以產生了重甲兵，一般刀箭是穿不透的
（有騎在馬背上的，也有在地上直接走當肉盾的）
金朝主要的部隊就會配置這樣的重甲兵，在地上直接走可以當坦，也可以騎在馬上
靠衝擊力拿長茅直刺，但這樣的部隊沒有機動力，沒有辦法正常作戰。
宋朝主要沿襲之前的刀劍跟弓箭，但因為全身板甲出現，刀劍跟一般弓箭無法刺穿
所以就開始使用「重型弩砲」，而刀劍就開始改成用砸的武器，如槌子，可以砸成內傷
所以宋朝在金的進攻下，還是可以靠著固守要塞來擋住（靠弩砲加弓箭）
金跟歐洲的重甲騎士，最後敗亡在蒙古手上，是因為蒙古騎兵有機動優勢，可以繞過
重甲兵去攻擊後方的一般輕甲進攻部隊，重甲單位就靠之後合圍再慢慢打死
宋朝沒有什麼重甲技術，而弩砲優勢在蒙古人面前雖然也有發揮作用，但在一般戰場上
還是比不上騎兵的攻擊優勢，所以，宋朝比金還撐的久，但也還是擋不住