[問卦] 哪些食材是其實很常見但常被忽略的 gino0717 PTT批踢踢實業坊

作者: gino0717 (gino0717) 2017-10-21 12:56:29

最近不想當工程師了
在家精盡廚藝尋找事業第二春
但是啊
平常的青菜豆腐煮起來沒啥意思
特別找些奇怪的食材
天貝
這印尼人和歐美素食界常在吃在台灣沒啥人吃
怎麼煮都那個騷味放棄
牛蒡
平常看到都涼拌小菜
一根20 餐廳炸一盤500
怎麼料理都很好吃直接吃也行沒熟也行
還有什麼奇怪食材可以試嗎

作者: qazsedcft ( 蛋包飯 ) 2017-10-21 13:08:00

野豬南部很多

作者: yuchi1989 (御崎) 2017-10-21 13:36:00

香菜當了這麼久配角，該當一下主角了吧

作者: euniceang ( 香氣你自由與雲淡風輕) 2017-10-21 13:32:00

巧克力啊，很多甜點材料是可以做菜的

作者: tmwolf (魯神) 2017-10-21 13:27:00

山藥？

作者: threecave (狡兔有三窟) 2017-10-21 13:01:00

你應該往山上找

作者: ph777 (沒有真相沒有原諒) 2017-10-21 12:59:00

天貝好吃

作者: hopeskyme (æ¸´äº†) 2017-10-21 12:58:00

幹

作者: mengertsai (發酵系肥宅) 2017-10-21 12:58:00

你先試試生的蘑菇跟花椰菜看看

作者: kent (老肥宅) 2017-10-21 12:57:00

二樓老饕喔

作者: kiuyeah (kiuyeah) 2017-10-21 12:57:00

狗肉

作者: mengertsai (發酵系肥宅) 2017-10-21 12:57:00

天貝我都不敢試你看那個菌絲怕

作者: hopeskyme (æ¸´äº†) 2016-10-21 12:56:00

一樓的洨

作者: barbarian72 (barbarian72) 2016-10-21 12:56:00

推文有洨五樓吃洨

作者: kent (老肥宅) 2016-10-21 12:56:00

懶叫

作者: ROCSimonLiu (宅╳法♀８露℃) 2016-05-30 00:43:00

博士虐貓，碩士約砲，學士射精在飲料，校友正在蹲苦窯教授作帳假發票，職業學生看報紙才知道。

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