看了一下長輩轉貼節目，裡面排了幾個外食造成大腸癌最毒的幾個食物排名，結果漢堡、
可樂第一名，而豚骨拉麵也是排很前面。
首先是漢堡、薯條，其實節目裡面的理由乍看之下好像很合裡，高溫油炸的肉容易變質，
馬鈴薯經過高溫油炸也容易變質。
但這些東西其實在美國不是更盛行? 假如單純因為油炸容易變質，那美國不應該也很嚴
重嗎?
日本的拉麵也是，日本盛行的豚骨拉麵，照裡來說這樣高油的食物，也理應比台灣嚴重才
是。
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20150828/36746635/
但數據上來看，這兩國大腸癌機率遠比台灣還低。
這讓我想到，或許根本不是肉類、馬鈴薯油炸之後會致癌，而是台灣的油類根本不宜太高
溫、大量去使用，因為台灣的油類品質大多非常惡劣的關係，所以這些食品油炸之後又吸
油，從而導致吃下大量低劣油的關係?
而豚骨拉麵我看了一下原料，我猜是台灣的化工醬油導致的，很早之前就有爆出來台灣的
醬油機乎都不是純釀造，純釀造的醬油在價格上非常昂貴，一般人根本不會用。
另外裡面還題到一個有趣的是，豆漿不加糖就不會有大腸癌問題，但是加糖就會有，這代
表台灣出產的糖本身，就有很大的問題了，任何含糖的東西其實本質上都很容易致癌?