中華美食八大菜系中
川菜麻辣 黔菜酸辣 湘菜香辣
其中沒在菜系裡面但地源分類的河南還有煳辣 西北的嗆辣
若以全世界專門吃辣的國家
吃到像中國這樣還有分麻辣酸辣香辣的 大概沒有了
南洋料理 以泰國的酸辣而言 酸>辣
印度料理 就咖哩而言 香>辣
就日本料理 芥末屬於嗆辣 但嗆>辣
有沒有哪個菜的辣是公認辣度最高的？
我是覺得湖南的香辣很可怕... 基本上是辣到香 而不是香到辣

可能你沒去泰國吃過辣吧 泰國食物是真的很辣

不過我去泰國也覺得酸>辣

沒一個真的辣的 都甜的.....