[問卦] 三媽臭臭鍋的利潤很高嗎?

作者: mathlover (mathlover)   2017-10-28 20:34:13
今天天氣冷,晚上去吃三媽臭臭鍋,印象中幾年前每鍋都100,現在最便宜的大腸臭臭鍋
也要120;但上鍋時發現,料真的還不少,豬血 米血 高麗菜 金針菇 鑫鑫腸....
然後看到老闆(我看過他)只在旁邊散步,沒在工作!!
我算了一下,工作人員至少有六個,而一鍋120~160,這樣真的利潤好嗎?
感覺很好賺0.0
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作者: MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)   2016-10-28 20:34:00
Hen高
作者: lmf770410 (凱文)   2016-10-28 20:34:00
作者: MrSatan (世界冠軍撒旦先生)   2017-10-28 20:35:00
hebe高
作者: H072 (~Under the heart)   2017-10-28 20:35:00
我自己做成本大概只要30元
作者: idam1983 (伊天)   2017-10-28 20:35:00
我家這邊翻修重開生意好
作者: gigi030507 (火頁火頁)   2017-10-28 20:35:00
火鍋料成本都很低
作者: ms0400281 (MS)   2017-10-28 20:35:00
我都吃 三鍋臭媽媽
作者: qweertyui891 (摸魚廚師)   2017-10-28 20:36:00
吃一堆麵粉加工食品 跟便宜蔬菜 肥宅覺得賺到
作者: vodkalime607 (Jewel)   2017-10-28 20:36:00
EPS真的會嚇死你啊 XD
作者: hidewin200 (潮爽得~~~~)   2017-10-28 20:36:00
他們主要成本是租金跟水電瓦斯 還有員工,食材根本低到翻。
作者: kingrichman (silent all these years)   2017-10-28 20:38:00
食材成本很低,貴在租金
作者: estupid (For What)   2017-10-28 20:38:00
酸菜鍋好吃^Q^
作者: jetk4555 (cactus)   2017-10-28 20:39:00
三鍋臭媽媽
作者: XZXie (微軟新注音敗壞國文水平)   2017-10-28 20:39:00
三媽臭臭鍋484屌打三四百塊的火鍋店
作者: lu19900217   2017-10-28 20:39:00
板上很久以前有一篇小火鍋講很詳細 不知道有沒有收到精華區
作者: lovekangin (好人)   2017-10-28 20:41:00
之前青菜不是撿垃圾菜嗎? 成本應該超低
作者: accommodate (123)   2017-10-28 20:49:00
別亂造謠好賺的應該是日韓料理,便當一個賣200以上
作者: roger4767 (終焉的年代記)   2017-10-28 20:52:00
賣吃的食材成本通常都不高
作者: wishyouhowev (璇璇璇)   2017-10-28 21:20:00
不管小吃還是大飯店,食材成本都超低
作者: yandarren (水中魚)   2017-10-28 21:36:00
之前某間火鍋店真的去市場撿人家不要的葉子買給客人不是三媽就是

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