事實上是現代人營養過剩導致一堆文明病，
比較起茹素可能導致的健康問題大太多了。
這就好像八卦肥宅手拿雞排珍奶三高又代謝病一堆，
然後在那邊跟你說吃素不營養不健康。
個人是不建議全素，特別是因為宗教因素
因為會因為宗教而吃素的，獨立思考方面堪慮，這種腦吃素危險，
飲食講究均衡，吃素少了很多選擇，要更吃的聰明更有想法。
現代人一個個吃的肥嘟嘟的一身病浪費醫療資源，
這種又最愛吃肉，這種耗費大量環境資源所產出的產品，
耗費這麼多資源，僅單單為了滿足口腹之慾，
說真的比抽菸的還該死。
補充個小知識，人整組消化系統雖是雜食性，
但在整個光譜上偏草食，
從牙齒結構、下巴、腸胃口腔消化液等來看，
其中腸子長度相對肉食性動物長，
所以吃肉下去後到後段開始腐敗產生一堆毒素，
吃越多產生越多，又一堆人不吃菜腸胃蠕動慢更毒，
這也就是大腸癌爬升國人十大死因第二的緣故，
另外還有腸漏症候群（毒素反吸收回體內循環），一堆自體中毒的。
所以還是建議少吃（不是不吃）肉，更重要的是均衡、原型、多吃果菜。

市面上素食就是不健康阿 除非你自己煮

嗆噁心肥宅就給推

外食素食可以很健康 但可能一餐300up

真的有人會每天吃雞排珍奶嗎？我是很懷疑啦

我記得還有新聞是市面上很多素食都有加葷 一堆謎迷還不是吃的很開心

畜牧業真的非常不環保 盡量不要消費肉品吧

便宜的素菜用豬油炒 乾淨的貴到你吃不起 結論是看錢包

這個時間提雞排珍奶太殘忍了...

你提原型食物是三小啦 難道我吃葷的原型食物會不健康嗎？要比就公平比，用素的原型食物比葷的雞排珍奶 怎不用雞胸肉牛奶比薯條？

原PO明明就是在所植物靈魂所以可以吃，誰管你健不健康沒靈魂

問題是烹調方式，如果烹調方式一樣，吃素絕對營養比較不均

樓上的請去看看“China Study”中文版《救命飲食》肉類蛋白質本身就會導致癌症，不是烹調方式的問題

怎麼可能吃素會比較營養不均？人類重點營養都來自蔬菜水果，肉類主要是蛋白質而已，這個素食也有

素食可以攝取蛋白質啦 但利用率不同 懂？同樣攝取蛋白質 攝取動物蛋白就是利用率高

人類對蛋白質需求又不高，除非你要練健身

說的好像吃素不會得癌症一樣 去除量談癌症根本偽科學耍

醫院營養師配餐蛋白質含量都不高，蛋白質吃太多可能傷腎

你去看看那本書再來說，人家康奈爾大學教授寫的

植物性蛋白質攝取效率低於動物性蛋白質。更別提許多營養素了

許多營養素是什麼？請舉例

又再吃太多蛋白質會傷XD

醫學界觀念很多元，你只想拿一篇論文就證明吃素比較好？事實上現在主流就是均勻攝取比較好。更別提

我用可能喔，這很多醫師營養師都這麼說，有爭議沒錯

均衡攝取指的是多種蔬菜水果

.......好吧 你自己爽就好這要辯要花太長篇幅了，反正吃素當行善也沒差啦 我只提一點，事實上絕大部分人蛋白質攝取量是不足的，你要吃到會傷腎的量恐怕要吃多到你想像不到的量

相對於碳水化合物，肉的脂肪人類利用率很差醫院營養師開的健康餐蛋白質明明就很低，何來多數人攝取不足？吃肉吃太多特別肥肉太油很容易拉肚子腎功能不佳的人，醫師會要求嚴格限制蛋白質攝取

對 聽說吃全素容易少B 還有容易憂鬱症

d大你是不是搞錯了 肥肉和油炸當然不好，但那跟吃素有什麼關係？吃素也有薯條 吃肉也有水煮雞胸肉，重點是烹調方式。阿腎臟有問題那是病人阿，一般人吃的蛋白質根本不夠

畜牧業不環保？當有機農業環保？

B群這要攝取不足有點難，除非是神經方面疾病需要多吃

另外回原po 我回文時你還沒編輯 我沒看到後面幾段（我不知道是手機問題還是你編輯過）

不可能不夠，台灣已經亞洲最胖國，你如果說窮國骨瘦如材

胖是因為精緻澱粉吃太多，絕對不是蛋白質太多

不夠還有點可能，都亞洲最胖，ㄧ堆洗腎的，說不夠實在是

你以為胖=肉吃太多這觀念也太好笑再重複一遍，胖是因為脂肪和精緻澱粉攝取過多，絕對不是蛋白質攝取過多

澱粉熱量4卡脂肪9卡，同重量肉的熱量遠大於澱粉

尤其是炸物和含糖飲料。你每天吃肉但都是水煮雞胸肉，你吃到吐也很難胖

對呀，你知道加進脂肪，即使瘦肉脂肪含量也遠高於澱粉

......d大我放棄 你的觀念竟然是用攝入熱量來證明肉比較胖，這我已經無話可說了。仙女餐的觀念到底要荼毒多少人啊....

你先去查查各種食物每100g所含熱量，雞胸脂肪低營養價值也低，然後你再找個營養師問下，不看熱量是要看什麼？討論吃什麼容易肥胖，不是看熱量？別開玩笑了好嗎

我自己是醫學相關科系，上過課也常逛fitness板，我只能說要健康吃“原型食物”和運動才是重點，跟吃肉或不吃肉無關。事實上，不吃肉你每天要提醒自己攝取很大量的蛋奶和豆類才能均衡。我沒說不可能，但是很麻煩。因此不是宗教因素建議吃原型食物絕對是更好的方法吃什麼會肥胖絕對不是只看熱量啊乾，這不是常識嗎

真是失敬，但是開不太出來耶，以你舉例的雞胸肉什麼營養

只要不是健身，根本不需要那麼多蛋白質吧

是吃素不容易攝取的？還請開示？就跟你說，均衡指的是多種蔬菜水果而不是肉

我不想開示以為胖就是看熱量的人欸 你慢慢吃素吧

吃什麼會胖當然是看熱量，別鬧了，這不是凹運動可以凹的

我不想多談了 吃不吃素自由選擇 記得多喝牛奶多吃蛋吃什麼會胖絕對絕對不是看熱量，是的話減肥吃仙女餐就好了除非你的瘦的定義是泡芙人那我也無話可說

講錯ㄧ堆還想教人，你說說雞胸肉什麼營養吃素沒有？我看過所有營養學教科書都是教算熱量，很難看啦

很多 維生素b d 鈣質 還有最重要的蛋白質

從來沒看過不用看熱量的，硬凹這點真的是

維生素b蔬菜水果很容易攝取，蛋白質也是，還有什麼？不是節食，是吃低熱量食物，同等重點熱量低的

不要偷換概念 我沒說不看熱量 而是你上面說台灣胖是因為吃太多肉，而肉的熱量比較高。事實上台灣會胖不是肉太多，是烹調方式太過油膩，含糖飲料和精緻澱粉又多，絕對不是“肉”

你要是認真研究過就不會舉雞胸肉當均衡飲食代表

事實上你要減肥吃不到基代就是等溜溜球效應雞胸肉當然只是舉例，我有說人只吃雞胸肉不吃菜很健康嗎

雞胸肉營養價值超低的，算了不聊了，你根本完全不懂

只要有飲食觀念的人看我們這串辯論，相信誰不懂都是了然於心稍微

吃肝連跟蛋,營養價值還比較高，牛奶缺點是很多人利用率

快被你們兩個笑死了

好，那就讓別人評論，我確定你在亂說

我從頭到尾沒說雞胸肉夠多營養，只是說“不健康主要來自烹調方式而非肉類本身，肉類本身是蛋白質和許多營養重要的來源”就這樣，你要反駁我請就刮號的內容指出哪裡有錯，不要顧左右而言他原po請問哪裡好笑xd 我剛沒看到你後面幾段，我跟你的想法明明很近

全錯，而且我敢說你根本沒看過雞胸肉含什麼營養

但是一開始只看到第一段，可能手機問題

都一點多了還在八卦版上大動肝火談什麼健康XD

請你明確說括號內哪裡有錯 不要跳針雞胸肉，雞胸肉只是我舉例肉類也可以不油膩

剛臨時google，但也查不出什麼，就沒什麼營養價值的食品

整串通篇在討論健康你們兩個一直在扯健身&減肥的議題

不然原po你表個態阿xd我自認掛號內的那段跟你想表達的是相近的

你講什麼均衡飲食要多吃肉，也是錯的

大多數營養只在內臟跟骨頭這些人類不吃的部位體重控制絕對要算食品熱量，我沒說錯，不用算才是搞笑吃碳水化合物不可能比吃肉更易胖，因為單位熱量較低

要算熱量，但不是高熱量的食物就不吃，不然滴油不沾就最健康

整個討論串也有人提到吃素容易餓，因為熱量較低的關係我沒說不吃，我說的是不可能不夠，請問你國人蛋白質攝取

碳水化合物要看吃什麼。事實上，你減肥吃一般麵包絕對比吃水煮肉更糟，但是吃全麥麵包或地瓜這種高纖碳水又不一樣。重點是是否原型食物而非熱量高低

不夠有何根據？你研究過營養師開的營養餐嗎？地瓜是高升糖食物，算了再聊也沒什麼意思都在亂講，高升糖食物很贊

其實你稍微Google就知道自己錯的離譜了。不過你肯定不會去的，算了。油炸燒烤、高鹽高油、含糖飲料、精緻澱粉，這些給人體的危害是最大的，肉本身是無辜的。如果你必須靠吃素才能遠離這些東西，那我想吃素對你是好的。就這樣吧

雞胸肉哪裡沒營養啦？