※ 引述《ejijojo (小羊羊)》之銘言:
: 一家比較高級
: 一家比較低級
: 這兩家差在哪
: 有沒有專業吃貨 跟我說哪家比較優
: 我很窮都沒吃過
身為一個在藏壽司內場的pt小肥宅應該可以回答一下問題
內場分成握壽司區、炙烤區、天婦羅區、甜點區跟熟食區
天婦羅區主要就是負責炸類的,例如什麼炸蝦天婦羅啦炸花枝手捲啊日式炸雞等等都是天
婦羅區負責的
而且通常天婦羅區都要連甜點區一起包辦
每次尖峰時間都會想殺人==
最忙的大概就是握壽司跟炙烤區
因為他們得要隨時補輸送帶上的壽司
還要接客人的單
不管是不是尖峰時間通常都是爆炸的狀態
每次在後面看他們都會感到一點欣慰><
再來是速度
我們一接到單後兩分半鐘內一定要出單
不然機器會嗶嗶嗶嗶嗶嗶嗶嗶嗶嗶叫不知道在叫三小
然後黃帽(內外場主管)就會過來關切你
所以每次聽到嗶嗶嗶嗶都會超級緊張的幹
還有就是出單後黃帽都會稍微看一下
食材放歪,退回重做
冰淇淋擠太醜,重做
食材重量沒到,重做,諸如此類
有時候真的會超崩潰
單都已經爆掉惹還要一直重做真的很幹==
反正我覺得跟爭鮮比起來
藏壽司不管哪方面都贏啦(除了價錢)
還有拉麵明明就很鹹幹
而且步驟又多煮的時間又長
每次尖峰又一堆人點
不是,到底來壽司店一直吃拉麵幹嘛啊??????
喔還有
其實每間店其實人都不太夠
每次尖峰外場都會要求內場比較有空的去收桌子
而且收桌還要限一分半鐘收好
但本肥宅都收到兩分多
反正我內場的啊怎樣
說到這個肥宅我就要抱怨
為什麼外場人不夠
幹都看臉啊
我跟我朋友一起去應徵,我們都填想去外場
結果上班第一天老手就指著我朋友說
你外場齁
然後指著我你內場齁
幹
肥宅..
臭了嗎...?
還想知道什麼都可以問ㄛ
窩是善良的肥宅>//<
-
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.172.170
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1509894020.A.A7F.html
作者:
gogobar (GOGOBAR)
2016-11-05 23:00:00難吃
作者:
medama ( )
2017-11-05 23:01:00感謝分享 下次去先點一碗拉麵來試試看
作者:
winu (受監護宣告ing)
2017-11-05 23:01:00辛苦
作者:
P2P (點對點達人)
2017-11-05 23:02:00收到 下次去我就來點十碗拉麵 爽
請問你們家的扭蛋內容什麼時候更新 可以換點別的玩具
作者:
kani (中華民國要百年了喔)
2017-11-05 23:03:00內廠過日檢有加錢嗎?
作者:
SpadeR (㊣鍵盤人生勝利組㊣)
2017-11-05 23:04:00有沒有什麼推薦必點的壽司?
看工作內容還滿基掰的,要速度就不要品質,要品質就不要速度,要速度又要品質,薪水又給的少
作者: fabooo 2017-11-05 23:07:00
有沒有什麼推薦
作者:
thigefe (米麩)
2017-11-05 23:13:00福科店有不錯妹
作者: cuteyo921124 (cuteyo921124) 2017-11-05 23:15:00
真的有人會拿輸送帶上的壽司哦?不都直接點嗎?
藏壽司館前pt擊掌 哈哈哈暑假剛開幕呀 話說會被調店的應該都是藍帽等級吧哈哈
作者: thomaschion (老湯) 2017-11-05 23:36:00
爭鮮上次吃差點吐出來,應該是放太久,還有日本的藏
作者:
pz5202 (tata)
2017-11-05 23:44:00很好吃的原因就是盯來的!我常常去吃藏壽司!謝謝你們啦!真的很喜歡藏壽司!真的很好吃!很好吃!很好吃!我就是要再推你們一次!
作者:
vilovej (不走回頭路)
2017-11-05 23:46:00喜歡!炙烤真的超棒!
作者:
racksold (廣東四大狀師-舉人方唐鏡)
2017-11-05 23:48:00上次去吃扭蛋都沒中嗚嗚嗚嗚嗚嗚