[問卦] 覺得牛肉麵的重點是肉的都是什麼人？ john91018 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 覺得牛肉麵的重點是肉的都是什麼人？

作者: john91018 (JoJoå°‡) 2017-11-06 23:01:33

如題
我認為判斷一家真正強的牛肉麵店就是點他的牛肉湯麵
可能有些人會覺得牛肉湯麵是想省錢的人在吃的，但一碗好吃的牛肉麵的重點不是肉
光是有好的湯頭以及麵條就已經是87%成功的一碗麵了
而肉就是錦上添花，讓人覺得更滿足而已
但有些牛肉麵店常常強調自己用的牛肉是什麼Prime啊和牛啊，然後賣得爆貴
問題是想吃好的牛肉幹嘛去吃牛肉麵= =，個人覺得只是噱頭而已
有沒有卦？

作者: storm9wind (snowstorm) 2017-11-06 23:02:00

洗腎麵

作者: shinmoner (WISDOM) 2017-11-06 23:02:00

肉弄得好不好也是功夫啊...

作者: m2036172 (cocominter) 2017-11-06 23:02:00

都說牛肉麵的主體當然是...

作者: Xhocer (ä»¥å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2017-11-06 23:02:00

那你吃牛肉湯麵不就好了

作者: dan5120 (別亂Ｑ　屾(ﾟ皿ﾟﾒ)) 2017-11-06 23:03:00

牛腩不要牛腱

作者: ispy03532003 (臭酸肥它) 2017-11-06 23:03:00

你會同意豬排飯的重點在於飯而不在豬排嗎？

作者: pkcs5656 (羅密歐) 2017-11-06 23:04:00

湯麵要結合又好吃才讚

作者: s505015 (s505015) 2017-11-06 23:05:00

牛腩飯重點真的是滷的味道啊

作者: wawaking1 (貓咪屁股) 2017-11-06 23:05:00

中午的雞腿飯你會只吃菜飯不吃雞腿嗎？

作者: SEEDA (喜德) 2017-11-06 23:06:00

你是在公三小

作者: byline (科科科科科科科科科科科) 2017-11-06 23:08:00

一碗牛肉麵不要牛肉

作者: snider (snider) 2017-11-06 23:10:00

吃不起，找理由

作者: Ayenix (。) 2017-11-06 23:11:00

你還太菜

作者: sellgd (李先生) 2017-11-06 23:11:00

每一樣都棒才是最頂級的當然也要考慮cp值例如100左右吃到最超值好吃的牛肉麵好了我要去吃台酒花雕牛肉麵了

作者: goenitzx 2017-11-06 23:20:00

不同店家那個肉都吃得出不同有的很奇怪就是柴的很

作者: BRANFORD (請保佑我的父親) 2017-11-06 23:28:00

肉很重要你去吃金華街廖家就好了

作者: wxtab019 (天霜凝月) 2017-11-06 23:30:00

牛肉麵不用牛肉煮改用豬肉煮那就不是牛肉麵了阿

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