自由時報 回收申報率不到2% 中市議員憂學校廢食用油流向
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〔記者張菁雅/台中報導〕台中市日前驚傳一所國小營養午餐使用回鍋油,造成學童腹瀉
。市議員鄭功進、楊典忠卻發現今年1至9月全市僅有9所學校申報廢食用油回收,申報率
不到2%,令人擔憂校園食安是否還有「未爆彈」,要求環保局設法提高申報率,確保學
童營養午餐的安全。
清水區一所國小本月初遭家長檢舉營養午餐使用回鍋油後,教育局已緊急行文要求全市
325所學校,全面禁止使用回鍋油。
然而,鄭功進指出,根據環保局1至9月廢食用油回收統計,學校回收總量僅5.6公噸,數
量這麼少,原來只有9所學校申報,包括3所國小、1所中學、1所幼兒園、1所育幼院、3所
大專院校。而全市共325所學校,換算下來申報率不到2%,除了教育局從源頭禁用外,環
保局也應主動要求各學校核實申報廢食用油的回收量,才不會讓有心人士有從中搞鬼的機
會。
楊典忠也說,目前未申報廢食用油回收,並無相關罰則,僅有隨意棄置廢食用油污染環境
才有處罰辦法,環保局應更積極研議廢食用油回收的執行率,落實學童的食安保護。
鄭功進也說,目前全市各校營養午餐的辦理方式,扣除校外團膳的部分,其中自辦午餐的
校數就高達87所、公辦民營也有49所學校,建議應從這些學校著手改善。
對此,環保局回應,為督導學校落實廢食用油回收業務,將會再行文各校,向學校承辦人
員重申相關政策,後續研擬改進辦法。