[問卦] 台灣早餐店為何可以這麼便宜的八卦?

作者: addog74   2017-12-09 23:45:31
本肥今天去小7買鮮奶吐司,半條(7片)58元
超市買一罐雜牌草莓果醬(240g)40元
超市買起司片一包(12片)120元
菜市場買雞蛋一盒(10顆)65元
菜市場買半斤(300g)肉鬆200元
如果自己DIY做草莓果醬吐司,2片吐司+12g果醬要18元,可是樓下早餐店只賣15元
如果自己做肉鬆蛋吐司,2片吐司+15g肉鬆+1顆蛋要32元,可是樓下早餐店只賣30元
如果自己做起司肉鬆蛋吐司,則是上面價格再加10元=42元,樓下早餐店只賣40元
以上還不計烤麵包機的耗電電費&煎蛋的油與瓦斯錢…
人家說做吃的通常都是賺一半為基準,也就是賣30元實際成本壓在15元左右
肉鬆蛋成本真的可以壓在15元嗎??有沒有掛??
作者: heil3266 (Chris Evans)   2017-12-09 23:46:00
早餐比較貴吧...
作者: bathilda (bat)   2017-12-09 23:47:00
不要問,很可怕
作者: goldfun (我只是無聊)   2017-12-09 23:47:00
連哪裡能買到便宜的材料都不知道 就別自己作
作者: gigi030507 (火頁火頁)   2017-12-09 23:47:00
我記得早餐店拿一條土司 25元 不過那是10年前現在頂多40吧
作者: capki ( 追 憶 )   2017-12-09 23:48:00
成本低
作者: gigi030507 (火頁火頁)   2017-12-09 23:48:00
是一整條的....不是便利超商那種半條的
作者: Lovesandy8 (玉婕4ever)   2017-12-09 23:48:00
菜市場是經過幾手的價格了
作者: ts1993 (komi1111)   2017-12-09 23:48:00
買三小鮮奶吐司
作者: goldfun (我只是無聊)   2017-12-09 23:49:00
別說15 壓在10元都可以 還不用找大盤
作者: ts1993 (komi1111)   2017-12-09 23:49:00
一般吐司本來就很便宜
作者: saint01 (聖靈衣)   2017-12-09 23:49:00
早餐店最賺的飲料啦
作者: gigi030507 (火頁火頁)   2017-12-09 23:50:00
蛋 要看大小 一箱大蓋500左右 基本上分裝的都很貴

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