Re: [新聞] 米其林天菜大廚被爆只是臨時工 阿基師:

作者: ILike58 (小菊花)   2017-12-10 12:42:04
※ 引述《twyes (twyes)》之銘言:
: 一下就滑進去了
: 坦白講 阿基師現在形象也沒很好
: 出來嘴並沒有加分
: 阿基師 : 不到位的話,一次上當就過了
: 其實這次被踢爆,並不是不到位
: 只不過是沒有那個認證而已
: 我認人認為 : 有米其林不代表到位
: 沒有米其林不代表不到位
其實喔,就是有這種似是而非的說法,
才會有一堆自稱號稱的吹噓商家,
人家那套認證就只是簡單的西洋科學邏輯,
挑食材處理食物有一定ㄉ嚴謹度,餐廳環境整潔衛生,服務規矩,
這就有條件拿一星了,
台灣只會在那個人秘訣火候掌控,加了什麼死人骨頭也不曉得,好吃比較重要,
外場請幾個阿桑,用過餐ㄉ桌子隨便抹兩下,這想得到人家的認同?
不然你以為鼎泰豐添好運被收回是為何?肯定是有哪不到位,跟菜單哪有關係。
: 阿基師一個洗白的方法
: 用你剩餘的餘力去推中華美食認證
: ※ 引述《wusbetz (我是白癡)》之銘言:
: : 忽然想到
: : 阿基師在台灣這麼有名
: : 就算爆發醜聞,也是可以逢凶化吉
: : 繼續當他的大廚
: : 能這麼厲害,應該也是有兩把刷子
: : 不知道如果請米其林的鑑定師來吃看看阿基師的料理
: : 他可以拿幾星?
: : 應該也有個一星吧
: : 畢竟都可以說是個local king惹

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