作者:
be11eaya (台中狂派李奧納多皮卡丘)
2017-12-11 08:15:27※ 引述《Oilboy (油膩Boy)》之銘言：
: 以上四隻是不是最強便當配菜
: 肯泰羅主菜
: 派拉斯特 提供蕈類營養
: 喇叭芽 和蔓藤怪 則補充膳食纖維
: 這四道餐 是不是最強便當配菜
我跟你說
pokemon能夠入菜的實在太多了
所以就只針對你提到的肯泰羅吧
以下提供兩道食譜：
1.
肯泰羅肉切片後，加入吉利蛋的蛋白、少許百變怪、少許糖醃製
椰蛋樹的椰奶與大奶罐的奶(兩者1:2)、糖少許、魚露少許混和
☆當取得椰蛋樹的椰子後，拔去外果皮和中果皮，將內核開孔倒出椰子水備用
再剖開內核之後將裡面的白色胚乳刮下，再混入椰子水，榨出椰奶
(一般是都直接用水榨，但用椰子水榨則會更有風味、且久放後仍不會分層)
爆香蒜末、辣椒
加入肯泰羅肉片翻炒上色後加入少許高湯
倒入剛剛混和好的椰奶小火燉煮
最後起鍋前加入切碎的檸檬葉、羅勒葉、紅辣椒與綠辣椒少許
2.
備好肯泰羅的菲力牛排、派拉斯特與派拉斯的蘑菇、小山豬的火腿、吉利蛋蛋黃液
酥皮、蒜、第戎芥末醬
牛排記得先室溫靜置半小時，不要剛從冰箱拿出來就煎
鹽和胡椒先調味、並把調味料按壓入牛肉
之後煎牛排上色後取出
在上面塗第戎芥末後放一邊備用
再來處理蘑菇
派拉斯特的蘑菇先放入食物調理機先打碎
再放入派拉斯的小菇一起打(兩者順序錯開是避免小菇打太細)
之後蘑菇泥入鍋炒乾(可在炒時加少許百里香與鼠尾草)
炒乾後的菇泥放旁邊備用
桌上先鋪好保鮮膜
將火腿片數片平放在上面(接縫可略交疊，Size要能夠捲住牛排)
抹上剛剛炒的菇泥
放上牛排
利用保鮮膜將火腿整個捲起包覆住牛排
再把保鮮膜左右都扭緊
放入冰箱定型約10~20分
這中間可先準備酥皮(拿出退冰)
一樣先鋪好保鮮膜
把酥皮桿平
之後拿出剛剛冰好的火腿包牛排移去保鮮膜
再用酥皮包緊再放入冰箱定型10分鐘
取出、移去保鮮膜
在表面抹上蛋黃液
用叉子在表面稍微刻劃出斜紋
放入預熱好的烤箱200度烤20分鐘
取出靜置10分鐘
上菜、斷面秀