※ 引述《ueno0525 (Ben)》之銘言：
: 本肥最近要去大阪了，看到網上主要有名的是一蘭、丈六、金龍、神坐、薩摩子、四天王
: ...
: 有名的很多家，但是我應該只有2-3餐扣打可以吃拉麵（還有很多別的要吃）
: 有沒有拉麵達人幫我推薦一下到底大阪哪幾家是超好吃的拉麵店，一定得吃的？
雖說美食個人嘴個人境遇喜好各有不同，但推薦金龍真的很.....
以下小魯給你參考，須知很多必須離開觀光區，要不要吃看施主了
這裡我不排名，因為排名並不公平，忽視了個人差異。
這裡店家都是Tabelog3.5~4的店家，有一定鑑別度
如果不好吃，很抱歉我的胃口和你不合歹勢啦。我盡可能簡短描述特色
中津、北大阪
1.紡 尾勁宛若回眸一笑風味獨具，便宜但排隊時間長，記憶性極強。
2.彌七 大阪的驕傲。和善家庭式經營，用料實在的濃郁雞湯底，酒香
肉芳濃縮其中，元氣熱量滿點的美味拉麵。
3.人類みんな麺類 風格時尚迎合大眾，帶點海鮮貝甜的作品沒有過大負擔，
無論老手新人都能享受的好店。店名超怪。
4.拉麵鱗
5.くそオヤジ最後のひとふり運用蛤湯的高亢清新作品，口味獨特易辨識，別出心裁，而且名字跟同系列店一樣怪。
6.時屋 穩守中盤的沾麵，有著意外好吃的小燴飯收尾。
梅田、福島
1.白丸/赤丸
2.燃えよ麺助 新人高飛，魚貝調和湯底和人類麵類系的時尚醬油香，在福島激戰區鶴立雞群。
3.ムタヒロ 關東跨界關西，有點像超濃肉燥湯，鹹味重，久了容易審美疲勞
，但那份鮮烈的香氣仍然令人回味。
4.烈志笑魚油 神奇多變的味覺，濃厚凝縮的純粹煮干，一碗大海活鮮鮮
5.福島壹麵 商辦大樓地下一樓深處，純粹的文蛤貝類高湯，海洋味十足。
6.大阪麵哲 下班大口吞麵又不想帶著過重味道回家?好選擇。
7.近松 微勾芡的清淡鹽味湯頭，地下室不好找。
本町、堺筋本町
1.はなぶさ 優秀的纖細醬油，魚介味明確，系出海老江無限。
2.うえまち 建議選醬油，
3.轍
難波、心齋橋、日本橋
1.丈六 中華拉麵最強烈的醬油，但和歌山系拉麵更為出色。
2.麺のようじ 溫柔甘甜帶點果香的鹽味湯頭，雞叉燒優質絕品必點，主廚動作不
快需包容。
3.Junk story 俏皮惡作劇般的柚酸點綴，毫無負擔的拉麵味覺新體驗。
4.麵屋 拓 巷弄中的小驚喜，微捲麵條、單純
5.ぽこ志 極濃雞白湯，麵條選得好，末期的口感疲勞或是膩口極有可能，因
此建議搭配特製醬油版本。
6.麵鮮周月 應該沒有台灣旅客能適應這種風格的醬油拉麵。人生唯一一碗吃不
完的。
7.天地人 烤叉燒非常香。但也就這樣了
8.zikon 而今支店，還行。
9.牡丹 居酒屋兼營，便宜且具一定水準，深夜溫飽好點。
10.黑門玉五郎 煮干系上手推薦，份量大、味道中性平易近人，歡迎外國人。
11.花丸軒 熱門地點，可觀光客應對
12.黑門屋 平易近人、地處觀光要地，乾淨樸實的好湯頭。
13.濃度8 地點方便，口味中規中矩，但由於被店員嘖過因此要用力黑它。
14.無鐵炮 你喜歡濃烈爆擊的陽剛豚骨嗎，少年?
15.麵屋彩(支店) 本店比較好，但這裡過乾癮也不錯
16.龍旗信 有一次雞湯底處理的不好，其他時候還挺不錯
17.千座之作 肉!肉!肉!
大阪市東側/玉造、深江橋
1.jet600 雞湯和豚骨湯的濃郁結合，渾厚飽足，精華凝縮豐富，強推
2.而今 雞味濃烈，味覺辛香刺激，烈火般明亮的味覺，第一波就要你記住
味道。鴨肉叉燒五分熟，嫩香多汁。
3.鶴麵 特製麵條印象很深
4.金久右衛門本店 好鹹啊，雖然後勁不錯
6.光龍益 老闆示範效率最大化作業，豚骨湯頭濃醇、叉燒大塊滿意，乾淨俐
落的體驗。
7.拉麵cliff
天神橋筋
1.群青 溫和柔性的沾麵，渾厚有力的粗麵條，排隊稍久。
2.洛二神 魚骨濃厚的W湯頭。
3.中崎町壹軒 蝦油畫龍點睛，魚貝類湯頭甘爽回味，作品多樣新奇
4.ストライク軒 伸卡球很好吃，濃郁適中的簡單雞白湯底和海鮮調味。
5.いぶき 清淡簡單的果腹好選擇。
6.颯人
大阪西側
1.カドヤ食堂 纖細秀逸的麵條，平穩不卑不亢的中華醬油風格，再加點肉燥飯，
深夜適合拜訪。
2.無限 濃烈的角長醬油和魚介雞高湯。雖然多樣材料但不太明顯，鮮烈
中華系醬油愛好者值得來。
3.阿波座香澄
大阪南側
1.麵屋彩 清澄雞鹽是鹽味系頂尖佳作，味道鮮明但不會刺嘴的好鹽。其他不
夠印象深刻。
2. 閃 太遠啦，味道不錯，是乾淨俐落的中華系醬油。
3.麵與心
4.かしや 美味溫柔的和風豚骨，濃郁高湯和醬油交織成協調的好口感，叉燒
丼令人食指大動
京都和歌山奈良兵庫也有各種高手，原po只問大阪就先這樣。一直想寫日本全國的，但就
是懶得動筆。關東才是真的激戰區。
不怕鄉民去排隊，因為真的很愛拉麵的人，不需要這篇就知道各大店家了，奧客應該還是
只會去連鎖店吧。
祝各位都能找到好麵。有興趣的這裡有稍微寫過的拉麵增胖日記，隨便看。
https://goo.gl/mXPgH2