乳題
其實我覺得夜市就是一種庶民小吃文化
台灣搞什麼夜市小吃文化，附加價值不高
庶民小吃文化在經濟上理論是極度完全競爭的市場
老實說每個攤販最後的售價都該是被壓到邊際成本
結果卻一堆觀光夜市的小吃售價高的非常誇張
好像自己是壟斷商一樣
要賣飲食文化背後都有一些價值觀
別人生機貴鬆鬆好歹背後是在賣健康
夜市小吃賣得是庶民文化
庶民文化精神也就是平價親民
結果一堆夜市小吃單價貴的和神戶牛肉一樣
周圍環境硬體設備都如此嘈雜簡易
健康度也堪憂
難道我們台灣的夜市不是賣平價親民文化？
而只是買去夜市吃東西看人山人海的風景
就收消費者高的價錢嗎？
這樣買附加價值夜市文化還有什麼搞頭？